Войти через: vk ok mail fb
Войти
Каталог рецептов Статьи Советы Коллекции Калькулятор калорийности
Главная » Каталог рецептов » Горячие блюда » Рецепт приготовления Курицы с булгуром

Курица с булгуром

Булгур - довольно интересная крупа, представляющая собой дробленую пшеницу. Она отлично сочетается и с курицей (как в данном рецепте), и с другими видами мяса.

Курица с булгуром - пошаговый рецепт с фото
  • Сложность: Средняя
  • Подготовка: 25 мин.
  • Приготовление: 30 мин.
  • Всего времени:
  • Порций: 4

Ингредиенты для блюда

  • Энергетическая ценность (beta)
  • Общая масса ингредиентов: 1.2 кг.
  • Калорий на 100г: 163 ккал
  • Калорий на порцию: 488 ккал
  • Калорий всего блюда: 1951 ккал
  • Белки: 80.6
  • Жиры: 120.2
  • Углеводы: 190.8
  • Булгур
    1ст.
  • Грудка куриная
    2шт.
  • Перец болгарский
    1шт.
  • Лук репчатый
    1шт.
  • Паста томатная
    1ст. л.
  • Карри
    1ч. л.
  • Масло растительное
    3ст. л.
  • Лавровый лист
    2шт.
  • Вода
    по вкусу
  • Соль
    по вкусу
  • Перец черный молотый
    по вкусу

Как приготовить Курица с булгуром - пошаговое описание

Курица с булгуром - фото шага 11Подготавливаем необходимые ингредиенты.

Курица с булгуром - фото шага 22Грудку отделяем от костей и нарезаем крупными кусочками.

Курица с булгуром - фото шага 33Перец с луком нарезаем соломкой.

Курица с булгуром - фото шага 44Разогреваем сковороду, наливаем масло и обжариваем грудку со всех сторон в течение 8-10 минут. Солим, перчим и добавляем карри.

Курица с булгуром - фото шага 55Достаем курицу из сковороды, а на том же масле обжариваем овощи.

Курица с булгуром - фото шага 66Добавляем томатную пасту, лавровый лист и доводим до кипения. Тушим в течение нескольких минуты.

Курица с булгуром - фото шага 77Добавляем булгур и заливаем водой (или бульоном), чтобы жидкость полностью покрывала крупу с овощами. Солим по вкусу и тушим до готовности крупы в течение 30-35 минут на медленном огне. За 10 минут до готовности крупы выкладываем курицу и уже тушим все вместе.

Курица с булгуром - фото шага 88Курица с булгуром готова. Приятного аппетита!

Оцените рецепт Курицы с булгуром
4.5 5 2
Или сохраните, чтобы не потерять
Вот что получилось у меня
Блюдо
Назначение
Приготовление
Основной ингредиент
География
Возможно это вам понравится
Присоединяйтесь к нам