Войти через: vk ok mail fb
Войти
Каталог рецептов Статьи Советы Коллекции Калькулятор калорийности
Главная » Каталог рецептов » Горячие блюда » Рецепт приготовления Трески с картофелем и беконом

Треска с картофелем и беконом

Треска - многими любимая рыбка, которая отличается приятным ароматом, нежирным мясом и бесподобным вкусом. Здесь представлен рецепт трески, запеченной с картофелем и беконом - волшебное блюдо с изысканной ноткой.

Треска с картофелем и беконом - пошаговый рецепт с фото
  • Сложность: Средняя
  • Подготовка: 30 мин.
  • Приготовление: 25 мин.
  • Всего времени:
  • Порций: 8

Ингредиенты для блюда

  • Энергетическая ценность (beta)
  • Общая масса ингредиентов: 1.9 кг.
  • Калорий на 100г: 108 ккал
  • Калорий на порцию: 261 ккал
  • Калорий всего блюда: 2087 ккал
  • Белки: 73.9
  • Жиры: 228.8
  • Углеводы: 59.9
  • Филе трески
    800г.
  • Картофель
    1кг.
  • Бекон
    100г.
  • Веточка тимьяна
    2шт.
  • Масло сливочное
    10г.
  • Масло растительное
    для жарки
  • Соль
    по вкусу
  • Перец черный молотый
    по вкусу

Как приготовить Треска с картофелем и беконом - пошаговое описание

Треска с картофелем и беконом - фото шага 11Подготавливаем необходимые ингредиенты.

Треска с картофелем и беконом - фото шага 22Картофель нарезаем кружочками.

Треска с картофелем и беконом - фото шага 33Бланшируем картофельные ломтики в кипящей подсоленной воде в течение 5 минут. Затем сливаем воду и даем картофелю остыть.

Треска с картофелем и беконом - фото шага 44Разогреваем сковород, наливаем масло и обжариваем картофель до золотистости, аккуратно перемешивая лопаткой. Солим, перчим и посыпаем тимьяном.

Треска с картофелем и беконом - фото шага 55Филе треску тщательно промываем, обсушиваем и разрезаем на порционные кусочки. Солим, перчим, посыпаем тимьяном и обжариваем слегка по 3 минуты с каждой стороны.

Треска с картофелем и беконом - фото шага 66Форму для запекания смазываем сливочным маслом (можно взять как порционные формы, так и одну большую) и выкладываем немного картофеля. Затем выкладываем треску, а вокруг ломтиками бекон и картофель. Отправляем в духовку на 25 минут, предварительно разогретую до 180 градусов.

Треска с картофелем и беконом - фото шага 77Треска с картофелем и беконом готова. Приятного аппетита!

Оцените рецепт Трески с картофелем и беконом
5 5 1
Или сохраните, чтобы не потерять
Добавил:
Вот что получилось у меня
Блюдо
Назначение
Приготовление
Основной ингредиент
География
Возможно это вам понравится
Присоединяйтесь к нам