Войти через: vk ok mail fb
Войти
Каталог рецептов Статьи Советы Коллекции Калькулятор калорийности
Главная » Каталог рецептов » Выпечка » Пирожки » Рецепт приготовления Пирожков с курицей

Пирожки с курицей

Изумительные пирожки с курицей отлично подойдут в качестве вкусного быстрого ужина или обычного перекуса. Вообще, пирожки можно приготовить с любой начинкой, ведь рецепт теста универсальный.

Пирожки с курицей - пошаговый рецепт с фото
  • Сложность: Средняя
  • Подготовка: 1 ч. 40 мин.
  • Приготовление: 40 мин.
  • Всего времени:
  • Порций: 12

Ингредиенты для блюда

  • Энергитическая ценность (beta)
  • Общая масса ингредиентов: 1.5 кг.
  • Калорий на 100г: 182 ккал
  • Калорий на порцию: 231 ккал
  • Калорий всего блюда: 2774 ккал
  • Белки: 154.1
  • Жиры: 280
  • Углеводы: 286.2
  • Для теста
  • Молоко - 250 мл.
  • Мука - 3,5 ст.
  • Яйцо - 1 шт.
  • Дрожжи сухие быстродействующие - 1 ч. л.
  • Сахар - 2 ч. л.
  • Масло сливочное - 40 г.
  • Соль - 1 ч. л.
  • Для начинки
  • Филе куриное отварное - 500 г.
  • Яйцо отварное - 1 шт.
  • Яйцо - 1 шт.
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Кунжут - по вкусу
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Масло растительное - для жарки

Как приготовить Пирожки с курицей - пошаговое описание

Пирожки с курицей1

Готовим тесто. Стакан муки смешиваем с дрожжами, теплым молоком и сахаром. Оставляем на 15 минут, а затем добавляем растопленное сливочное масло, яйцо, соль и оставшуюся муку. Замешиваем тесто. Смазываем его растительным маслом и оставляем в покое на час.

Пирожки с курицей2

Тем временем готовим начинку. Отварное филе обжариваем с измельченным луком в течение 6-7 минут. Солим, перчим по вкусу. Добавляем мелко нарезанное яйцо. От теста отрываем небольшие кусочки и раскатываем каждый в лепешку. В центр кладем начинку.

Пирожки с курицей3

Аккуратно защипываем края.

Пирожки с курицей4

Выкладываем пирожки швом вниз. Смазываем взбитым яйцом, посыпаем кунжутом и отправляем в духовку на 35-40 минут.

Пирожки с курицей5

Пирожки с курицей готовы. Приятного аппетита!

Оцените рецепт Пирожков с курицей
4.5 5 2
Или сохраните, чтобы не потерять
Добавил:
Вот что получилось у меня
Блюдо
Назначение
Приготовление
Основной ингредиент
География
Возможно это вам понравится
Присоединяйтесь к нам