Войти через: vk ok mail fb
Войти
Каталог рецептов Статьи Советы Коллекции Калькулятор калорийности
Главная » Каталог рецептов » Выпечка » Пирожки » Рецепт приготовления Пирожков с пекинской капустой

Пирожки с пекинской капустой

Все мы наверняка привыкли к пирожкам с обычной белокочанной капуста. Здесь же предлагаем приготовить необычные пирожки с пекинской капустой, которые получаются еще более сочнее и нежнее.

Пирожки с пекинской капустой - пошаговый рецепт с фото
  • Сложность: Средняя
  • Подготовка: 40 мин.
  • Приготовление: 20 мин.
  • Всего времени:
  • Порций: 8

Ингредиенты для блюда

  • Энергитическая ценность (beta)
  • Общая масса ингредиентов: 1 кг.
  • Калорий на 100г: 292 ккал
  • Калорий на порцию: 369 ккал
  • Калорий всего блюда: 2954 ккал
  • Белки: 80.3
  • Жиры: 92.2
  • Углеводы: 368.3
  • Для теста
  • Молоко - 1 ст.
  • Масло сливочное - 200 г.
  • Дрожжи сухие быстродействующие - 10 г.
  • Мука - 15 ст. л.
  • Соль - 1/3 ч. л.
  • Сахар - 2 ст. л.
  • Для начинки
  • Капуста пекинская - 1/2 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Вода - 2 ст. л.
  • Сахар - щепотка
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу

Как приготовить Пирожки с пекинской капустой - пошаговое описание

Пирожки с пекинской капустой1

Подготавливаем необходимые ингредиенты для пирожков.

Пирожки с пекинской капустой2

Готовим тесто. Смешиваем дрожжи, размягченное сливочное масло, соль и сахар. Постепенно добавляем муку и замешиваем тесто. Отправляем в прохладное место на 20 минут.

Пирожки с пекинской капустой3

Тем временем готовим начинку. капусту шинкуем, морковь трем на крупной терке, а лук измельчаем. Обжариваем овощи до мягкости. Солим, перчим, добавляем щепотку сахара и воду.

Пирожки с пекинской капустой4

Раскатываем тесто в пласт и вырезаем кружки. В центр кладем начинку.

Пирожки с пекинской капустой5

Произвольно защипываем края пирожков и выкладываем их на противень, застеленный пергаментом. Отправляем в духовку на 20 минут, предварительно разогретую до 180 градусов.

Пирожки с пекинской капустой6

Пирожки с пекинской капустой готовы. Приятного аппетита!

Оцените рецепт Пирожков с пекинской капустой
4.5 5 2
Или сохраните, чтобы не потерять
Добавил:
Вот что получилось у меня
Блюдо
Назначение
Приготовление
Основной ингредиент
География
Возможно это вам понравится
Присоединяйтесь к нам