Вариантов сочетания клубники с различными ингредиентами множество. В данном рецепте клубника будем сочетаться с индейкой под вкуснейшим и нежным сливочным соусом. Салат легкий и диетический, но в то же время сытный. Его подают обычно горячим, но можно и холодным, вкус от этого нисколько не поменяется. Готовить его совсем просто, а результат непременно вас порадует!
- Сложность: Средняя
- Подготовка: 0 мин.
- Приготовление: 45 мин.
- Всего времени:
- Порций: 4
Ингредиенты для блюда
- Энергетическая ценность (beta)
- Общая масса ингредиентов: 887 г.
- Калорий на 100г: 153 ккал
- Калорий на порцию: 340 ккал
- Калорий всего блюда: 1361 ккал
- Белки: 41.2
- Жиры: 138.6
- Углеводы: 165.2
- Филе индейки300г.
- Клубника100г.
- Масло сливочное1ст. л.
- Сок лайма1ст. л.
- Сливки100мл.
- Сметана1ст. л.
- Авокадо1шт.
- Сахарная пудра1ст. л.
- Салат листовой1пуч.
- Сольпо вкусу
- Перец черный молотыйпо вкусу
Как приготовить Салат из клубники с индейкой - пошаговое описание
1Филе индейки нарезаем небольшими кусочками. Солим, перчим по вкусу.
2Филе обжариваем на сливочном масле до золотистой корочки и выкладываем на бумажное полотенце, чтоб удалить остатки жира.
3Клубнику промываем, очищаем и режем пополам или дольками.
4Сок лайма перемешиваем с сахарной пудрой и поливаем им клубнику.
5Делаем соус. Сливки смешиваем со сметаной. Солим, перчим и взбиваем.
6Авокадо нарезаем небольшими кусочками.
7Листья салата рвем на кусочки.
8Смешиваем индейку, клубнику, авокадо и листья салата. Поливаем салат небольшим количеством сливочного соуса. Остальной соус подаем отдельно. Приятного аппетита!
