Войти через:
Войти
Каталог рецептов Статьи Советы Коллекции Калькулятор калорийности
Главная » Каталог рецептов » Салаты » Новогодний салат с курицей в ананасе

Новогодний салат с курицей в ананасе

Новогодний салат с курицей в ананасе - экзотическое блюдо, от которого вы без сомнения получите эстетическое наслаждение, в первую очередь, от его эффектной подачи. Кстати, в качестве курицы подойдет как куриная грудка, так и филе.

Новогодний салат с курицей в ананасе - пошаговый рецепт с фото
  • Сложность: Средняя
  • Подготовка: 0 мин.
  • Приготовление: 45 мин.
  • Всего времени:
  • Порций: 4

Ингредиенты для блюда

  • Энергитическая ценность (beta)
  • Общая масса ингредиентов: 1.5 кг.
  • Калорий на 100г: 176 ккал
  • Калорий на порцию: 642 ккал
  • Калорий всего блюда: 2567 ккал
  • Белки: 102.8
  • Жиры: 139
  • Углеводы: 179.6
  • Для салата
  • Грудка куриная - 1 кг.
  • Ананас - 2 шт.
  • Лук репчатый красный - 1/2 шт.
  • Стебель сельдерея - 1 шт.
  • Миндаль - 50 г.
  • Петрушка - 1 пуч.
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Для заправки
  • Сок ананасовый - 1/2 ст.
  • Сок лимонный - 2 ст. л.
  • Йогурт - 150 г.
  • Майонез - 150 г.
  • Карри - 1 ч. л.
  • Чеснок - 1 зуб.
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу

Как приготовить Новогодний салат с курицей в ананасе - пошаговое описание

Новогодний салат с курицей в ананасе1

Ананасы разрезаем пополам и из каждого аккуратно извлекаем мякоть.

Новогодний салат с курицей в ананасе2

Мякоть ананаса нарезаем небольшими кубиками. Грудку тоже нарезаем кубиками и обжариваем в течение 20 минут с солью и перцем. Ингредиенты выкладываем в салатницу. Добавляем мелко нарезанный красный лук, сельдерей, петрушку, измельченный чеснок и обжаренный на сухой сковороде миндаль.

Новогодний салат с курицей в ананасе3

Готовим заправку. Смешиваем ананасовый и лимонный соки. Добавляем йогурт и майонез. Добавляем карри и соль с перцем по вкусу. Тщательно все перемешиваем.

Новогодний салат с курицей в ананасе4

Салат поливаем заправкой и подаем к столу. Приятного аппетита!

Проголосуйте за рецепт
4.5 5 0
Или сохраните, чтобы не потерять
Вот что получилось у меня
Блюдо
Назначение
Приготовление
Основной ингредиент
География
Возможно это вам понравится
Присоединяйтесь к нам