Войти через: vk ok mail fb
Войти
Каталог рецептов Статьи Советы Коллекции Калькулятор калорийности
Главная » Каталог рецептов » Питание » Вегетарианское питание » Салаты » Рецепт приготовления Салата "Новогодняя ночка"

Салат "Новогодняя ночка"

Салат "Новогодняя ночка" - оригинальный и одновременно простой рецепт приготовления блюда на Новый год. Главные ингредиенты данного салат - киноа (лебеда) и многими любимые зимой мандарины. Вообще все ингредиенты, используемые в салате, довольно необычные и дополняют друг друга, создавая богатый вкус салатика.

Салат
  • Сложность: Средняя
  • Подготовка: 0 мин.
  • Приготовление: 40 мин.
  • Всего времени:
  • Порций: 4

Ингредиенты для блюда

  • Энергитическая ценность (beta)
  • Общая масса ингредиентов: 1.3 кг.
  • Калорий на 100г: 178 ккал
  • Калорий на порцию: 599 ккал
  • Калорий всего блюда: 2396 ккал
  • Белки: 32
  • Жиры: 139.4
  • Углеводы: 92.9
  • Лебеда - 1 ст.
  • Мандарин - 6 шт.
  • Авокадо - 1 шт.
  • Яблоко - 1 шт.
  • Имбирь корень - 1 шт.
  • Чеснок - 4 зуб.
  • Горчица дижонская - 1 ст. л.
  • Петрушка - 1 пуч.
  • Шампанское - 2 ст. л.
  • Масло оливковое - 8 ст. л.
  • Вода - 2 ст.
  • Соль - по вкусу
  • Специи - по вкусу

Как приготовить Салат "Новогодняя ночка" - пошаговое описание

Салат 1

Киноа заливаем водой, солим по вкусу и варим в течение 15 минут.

Салат 2

Тем временем разогреваем масло и обжариваем на нем измельченный имбирь, чеснок и петрушку. Солим, перчим по вкусу. Затем добавляем шампанское, горчицу, а также сок и измельченную цедру двух мандаринов. Перемешиваем, готовим смесь в течение нескольких минут, а затем остужаем.

Салат 3

Получившуюся смесь смешиваем с киноа. Добавляем дольки мандарина, а также кусочки яблока и авокадо.

Салат 4

Тщательно все перемешиваем и подаем к столу. Приятного аппетита!

Оцените рецепт Салата "Новогодняя ночка"
4.5 5 2
Или сохраните, чтобы не потерять
Добавил:
Вот что получилось у меня
Блюдо
Назначение
Приготовление
Основной ингредиент
География
Возможно это вам понравится
Присоединяйтесь к нам