Войти через: vk ok mail fb
Войти
Каталог рецептов Статьи Советы Коллекции Калькулятор калорийности
Главная » Каталог рецептов » Питание » Вегетарианское питание » Салаты » Рецепт приготовления Салата "Новогодняя ночка"

Салат "Новогодняя ночка"

Салат "Новогодняя ночка" - оригинальный и одновременно простой рецепт приготовления блюда на Новый год. Главные ингредиенты данного салат - киноа (лебеда) и многими любимые зимой мандарины. Вообще все ингредиенты, используемые в салате, довольно необычные и дополняют друг друга, создавая богатый вкус салатика.

Салат
  • Сложность: Средняя
  • Подготовка: 0 мин.
  • Приготовление: 40 мин.
  • Всего времени:
  • Порций: 4

Ингредиенты для блюда

  • Энергетическая ценность (beta)
  • Общая масса ингредиентов: 1.4 кг.
  • Калорий на 100г: 176 ккал
  • Калорий на порцию: 607 ккал
  • Калорий всего блюда: 2428 ккал
  • Белки: 46.3
  • Жиры: 145.5
  • Углеводы: 155.1
  • Лебеда
    1ст.
  • Мандарин
    6шт.
  • Авокадо
    1шт.
  • Яблоко
    1шт.
  • Имбирь корень
    1шт.
  • Чеснок
    4зуб.
  • Горчица дижонская
    1ст. л.
  • Петрушка
    1пуч.
  • Шампанское
    2ст. л.
  • Масло оливковое
    8ст. л.
  • Вода
    2ст.
  • Соль
    по вкусу
  • Специи
    по вкусу

Как приготовить Салат "Новогодняя ночка" - пошаговое описание

Салат 1Киноа заливаем водой, солим по вкусу и варим в течение 15 минут.

Салат 2Тем временем разогреваем масло и обжариваем на нем измельченный имбирь, чеснок и петрушку. Солим, перчим по вкусу. Затем добавляем шампанское, горчицу, а также сок и измельченную цедру двух мандаринов. Перемешиваем, готовим смесь в течение нескольких минут, а затем остужаем.

Салат 3Получившуюся смесь смешиваем с киноа. Добавляем дольки мандарина, а также кусочки яблока и авокадо.

Салат 4Тщательно все перемешиваем и подаем к столу. Приятного аппетита!

Оцените рецепт Салата "Новогодняя ночка"
4.5 5 2
Или сохраните, чтобы не потерять
Добавил:
Вот что получилось у меня
Блюдо
Назначение
Приготовление
Основной ингредиент
География
Возможно это вам понравится
Присоединяйтесь к нам