Войти через: vk ok mail fb
Войти
Каталог рецептов Статьи Советы Коллекции Калькулятор калорийности
Главная » Каталог рецептов » Заготовки » Маринование » Рецепт приготовления Маринованных помидоров с яблоками

Маринованные помидоры с яблоками

Маринованные помидоры с яблоками, приготовленные по немецкому рецепту - чудеснейшая заготовка на зиму. Яблоки с помидорами само по себе сочетание довольно необычное, дающее закуске приятный вкусовой и ароматный эффект.

Маринованные помидоры с яблоками - пошаговый рецепт с фото
  • Сложность: Средняя
  • Подготовка: 0 мин.
  • Приготовление: 1 ч. 0 мин.
  • Всего времени:
  • Порций: 15

Ингредиенты для блюда

  • Энергетическая ценность (beta)
  • Общая масса ингредиентов: 6.2 кг.
  • Калорий на 100г: 20 ккал
  • Калорий на порцию: 85 ккал
  • Калорий всего блюда: 1274 ккал
  • Белки: 36.1
  • Жиры: 5.1
  • Углеводы: 200.1
  • Помидоры
    2кг.
  • Яблоки
    700г.
  • Листья хрена
    3шт.
  • Укроп (зонтики)
    6шт.
  • Перец острый
    1/2шт.
  • Перец черный горошком
    18шт.
  • Чеснок
    1гол.
  • Вода
    3л.
  • Уксус
    160мл.
  • Сахар
    100г.
  • Соль
    100г.

Как приготовить Маринованные помидоры с яблоками - пошаговое описание

Маринованные помидоры с яблоками - фото шага 11Подготавливаем необходимые ингредиенты. По рецепту используются литровые банки (понадобится примерно 6 банок). Помидоры с яблоками промываем, перец нарезаем мелкими колечками, чеснок очищаем. На дно каждой стерилизованной банки кладем лист хрена зонтик укропа, перец горошком, острый перец и разрезанный зубчик чеснока. Плотно утрамбовываем в банки помидоры.

Маринованные помидоры с яблоками - фото шага 22Заливаем помидоры горячей водой, накрываем крышками и оставляем на 10 минут. Затем сливаем воду в кастрюлю, а помидоры заливаем новой горячей водой. тем временем готовим маринад. Наливаем в кастрюлю воду, добавляем соль, сахар и уксус. Доводим до кипения. Кипящим маринадом заливаем помидоры, предварительно слив с банок воду.

Маринованные помидоры с яблоками - фото шага 33Закатываем банки и укутываем в одеяло до полного остывания.

Оцените рецепт Маринованных помидоров с яблоками
5 5 1
Или сохраните, чтобы не потерять
Добавил:
Вот что получилось у меня
Блюдо
Назначение
Приготовление
Основной ингредиент
География
Возможно это вам понравится
Присоединяйтесь к нам