Войти через: vk ok mail fb
Войти
Каталог рецептов Статьи Советы Коллекции Калькулятор калорийности
Главная » Каталог рецептов » Заготовки » Закуски » Рецепт приготовления Закусочных помидоров

Закусочные помидоры

Закусочные помидоры, представленные в данном рецепте, получаются невероятно вкусными и пикантными. Эта чудесная помидорная закуска в сочетании с луком, болгарским перцем и зеленью несомненно порадует и удивит всех, кто ее попробует.

Закусочные помидоры - пошаговый рецепт с фото
  • Сложность: Средняя
  • Подготовка: 35 мин.
  • Приготовление: 24 ч. 0 мин.
  • Всего времени:
  • Порций: 5

Ингредиенты для блюда

  • Энергитическая ценность (beta)
  • Общая масса ингредиентов: 2.6 кг.
  • Калорий на 100г: 30 ккал
  • Калорий на порцию: 157 ккал
  • Калорий всего блюда: 786 ккал
  • Белки: 12.2
  • Жиры: 0
  • Углеводы: 145.7
  • Помидоры - 1 кг.
  • Перец болгарский красный - 1 шт.
  • Лук репчатый - 180 г.
  • Укроп - 1 пуч.
  • Чеснок - 1/2 гол.
  • Вода - 1 л.
  • Соль - 50 г.
  • Сахар - 120 г.
  • Уксус - 100 мл.

Как приготовить Закусочные помидоры - пошаговое описание

Закусочные помидоры1

Подготавливаем необходимые овощи.

Закусочные помидоры2

Подготавливаем необходимые ингредиенты для маринада: уксус, соль, сахар и воду. Смешиваем все ингредиенты, доводим до кипения и остужаем до комнатной температуры.

Закусочные помидоры3

На помидорах делаем крестообразные надрезы и ошпариваем кипятком на 2-3 минуты. Затем сливаем воду и удаляем кожицу.

Закусочные помидоры4

В глубокую кастрюлю кладем рубленый укроп, нарезанный полукольцами лук и перец соломкой.

Закусочные помидоры5

Перемешиваем и добавляем нарезанный пластинами чеснок.

Закусочные помидоры6

Перемешиваем и добавляем помидоры.

Закусочные помидоры7

Заливаем маринадом и аккуратно перемешиваем. Ставим в холодильник на сутки.

Закусочные помидоры8

Закусочные помидоры готовы. Подаем к столу и наслаждаемся. Приятного аппетита!

Оцените рецепт Закусочных помидоров
4.5 5 2
Или сохраните, чтобы не потерять
Вот что получилось у меня
Блюдо
Назначение
Приготовление
Основной ингредиент
География
Возможно это вам понравится
Присоединяйтесь к нам