Войти через: vk ok mail fb
Войти
Каталог рецептов Статьи Советы Коллекции Калькулятор калорийности
Главная » Каталог рецептов » Заготовки » Закуски » Рецепт приготовления Закусочных помидоров

Закусочные помидоры

Закусочные помидоры, представленные в данном рецепте, получаются невероятно вкусными и пикантными. Эта чудесная помидорная закуска в сочетании с луком, болгарским перцем и зеленью несомненно порадует и удивит всех, кто ее попробует.

Закусочные помидоры - пошаговый рецепт с фото
  • Сложность: Средняя
  • Подготовка: 35 мин.
  • Приготовление: 24 ч. 0 мин.
  • Всего времени:
  • Порций: 5

Ингредиенты для блюда

  • Энергетическая ценность (beta)
  • Общая масса ингредиентов: 2.6 кг.
  • Калорий на 100г: 31 ккал
  • Калорий на порцию: 163 ккал
  • Калорий всего блюда: 816 ккал
  • Белки: 11.9
  • Жиры: 0
  • Углеводы: 146
  • Помидоры
    1кг.
  • Перец болгарский красный
    1шт.
  • Лук репчатый
    180г.
  • Укроп
    1пуч.
  • Чеснок
    1/2гол.
  • Вода
    1л.
  • Соль
    50г.
  • Сахар
    120г.
  • Уксус
    100мл.

Как приготовить Закусочные помидоры - пошаговое описание

Закусочные помидоры - фото шага 11Подготавливаем необходимые овощи.

Закусочные помидоры - фото шага 22Подготавливаем необходимые ингредиенты для маринада: уксус, соль, сахар и воду. Смешиваем все ингредиенты, доводим до кипения и остужаем до комнатной температуры.

Закусочные помидоры - фото шага 33На помидорах делаем крестообразные надрезы и ошпариваем кипятком на 2-3 минуты. Затем сливаем воду и удаляем кожицу.

Закусочные помидоры - фото шага 44В глубокую кастрюлю кладем рубленый укроп, нарезанный полукольцами лук и перец соломкой.

Закусочные помидоры - фото шага 55Перемешиваем и добавляем нарезанный пластинами чеснок.

Закусочные помидоры - фото шага 66Перемешиваем и добавляем помидоры.

Закусочные помидоры - фото шага 77Заливаем маринадом и аккуратно перемешиваем. Ставим в холодильник на сутки.

Закусочные помидоры - фото шага 88Закусочные помидоры готовы. Подаем к столу и наслаждаемся. Приятного аппетита!

Оцените рецепт Закусочных помидоров
4.5 5 2
Или сохраните, чтобы не потерять
Вот что получилось у меня
Блюдо
Назначение
Приготовление
Основной ингредиент
География
Возможно это вам понравится
Присоединяйтесь к нам