Войти через: vk ok mail fb
Войти
Каталог рецептов Статьи Советы Коллекции Калькулятор калорийности
Главная » Каталог рецептов » Горячие блюда » Рецепт приготовления Ньокки из картофеля

Ньокки из картофеля

Ньокки - интересное блюдо итальянской кухни, представляющее собой клецки, в данном рецепте, из картофеля. Этот вариант простого, но невероятно вкусного обеда или ужина придется многим по душе.

Ньокки из картофеля - пошаговый рецепт с фото
  • Сложность: Средняя
  • Подготовка: 0 мин.
  • Приготовление: 5 мин.
  • Всего времени:
  • Порций: 8

Ингредиенты для блюда

  • Энергетическая ценность (beta)
  • Общая масса ингредиентов: 1.1 кг.
  • Калорий на 100г: 151 ккал
  • Калорий на порцию: 202 ккал
  • Калорий всего блюда: 1617 ккал
  • Белки: 37.1
  • Жиры: 18.6
  • Углеводы: 120.4
  • Картофельное пюре
    700г.
  • Яйцо
    2шт.
  • Мука
    250г.
  • Соль
    по вкусу
  • Перец черный молотый
    по вкусу

Как приготовить Ньокки из картофеля - пошаговое описание

Ньокки из картофеля - фото шага 11Подготавливаем необходимые ингредиенты. Пюре разминаем с яйцами и солью.

Ньокки из картофеля - фото шага 22Постепенно добавляем муку и замешиваем мягкое нежное тесто.

Ньокки из картофеля - фото шага 33Тесто делим на несколько части и из каждой формируем колбаску. Колбаску нарезаем небольшими кусочками.

Ньокки из картофеля - фото шага 44Выкладываем ньокки в кипящую воду и варим 4 минуты.

Ньокки из картофеля - фото шага 55Подаем со сметаной, маслом или специями. Приятного аппетита!

Оцените рецепт Ньокки из картофеля
4.5 5 2
Или сохраните, чтобы не потерять
Добавил:
Вот что получилось у меня
Блюдо
Назначение
Приготовление
Основной ингредиент
География
Возможно это вам понравится
Присоединяйтесь к нам