Войти через: vk ok mail fb
Войти
Каталог рецептов Статьи Советы Коллекции Калькулятор калорийности
Главная » Каталог рецептов » Салаты » Рецепт приготовления Овощного салата с жареным картофелем и пекинской капустой

Овощной салат с жареным картофелем и пекинской капустой

В данном рецепте представлен чудесный овощной салатик, где главными ингредиентами являются обжаренный картофель и пекинская капуста. Пикантный соус из укропа, чеснока и лимонного сока придает салатику неповторимую остренькую нотку.

Овощной салат с жареным картофелем и пекинской капустой - пошаговый рецепт с фото
  • Сложность: Легко
  • Подготовка: 0 мин.
  • Приготовление: 35 мин.
  • Всего времени:
  • Порций: 4

Ингредиенты для блюда

  • Энергетическая ценность (beta)
  • Общая масса ингредиентов: 1.3 кг.
  • Калорий на 100г: 118 ккал
  • Калорий на порцию: 381 ккал
  • Калорий всего блюда: 1522 ккал
  • Белки: 38.6
  • Жиры: 215.8
  • Углеводы: 106.6
  • Для салата
  • Картофель
    4шт.
  • Капуста пекинская
    1шт.
  • Яйцо отварное
    2шт.
  • Огурец
    1шт.
  • Редис
    6шт.
  • Лук репчатый
    1шт.
  • Соль
    по вкусу
  • Масло растительное
    для жарки
  • Для соуса
  • Укроп
    1пуч.
  • Чеснок
    3зуб.
  • Сок лимонный
    3ст. л.
  • Масло оливковое
    4ст. л.
  • Соль
    по вкусу
  • Перец черный молотый
    по вкусу

Как приготовить Овощной салат с жареным картофелем и пекинской капустой - пошаговое описание

Овощной салат с жареным картофелем и пекинской капустой - фото шага 11Картофель нарезаем произвольными кусочками и обжариваем на масле со всех сторон до золотистой корочки.

Овощной салат с жареным картофелем и пекинской капустой - фото шага 22Пекинскую капусту промываем, обсушиваем и нарезаем средними кусочками.

Овощной салат с жареным картофелем и пекинской капустой - фото шага 33Редис нарезаем кружочками, лук полукольцами, а огурец небольшими кусочками.

Овощной салат с жареным картофелем и пекинской капустой - фото шага 44Яйца нарезаем тоже небольшими кусочками.

Овощной салат с жареным картофелем и пекинской капустой - фото шага 55Готовим соус. В чаше блендера измельчаем укроп и рубленый чеснок. Добавляем масло, лимонный сок, солим и перчим.

Овощной салат с жареным картофелем и пекинской капустой - фото шага 66Получившейся заправкой поливаем салат, перемешиваем все тщательно и подаем к столу. Приятного аппетита!

Оцените рецепт Овощного салата с жареным картофелем и пекинской капустой
4.5 5 2
Или сохраните, чтобы не потерять
Добавил:
Вот что получилось у меня
Блюдо
Назначение
Приготовление
Основной ингредиент
География
Возможно это вам понравится
Присоединяйтесь к нам