Войти через: vk ok mail fb
Войти
Каталог рецептов Статьи Советы Коллекции Калькулятор калорийности
Главная » Каталог рецептов » Пироги » Выпечка » Рецепт приготовления Простого пирога с капустой

Простой пирог с капустой

Пироги с капустой пользуются популярностью, ведь они вкусные, простые в приготовлении и способны насытить большое количество гостей. В данном рецепте пирог готовится с молодой капустой.

Простой пирог с капустой - пошаговый рецепт с фото
  • Сложность: Средняя
  • Подготовка: 25 мин.
  • Приготовление: 15 мин.
  • Всего времени:
  • Порций: 8

Ингредиенты для блюда

  • Энергетическая ценность (beta)
  • Общая масса ингредиентов: 2 кг.
  • Калорий на 100г: 112 ккал
  • Калорий на порцию: 274 ккал
  • Калорий всего блюда: 2193 ккал
  • Белки: 42
  • Жиры: 119.6
  • Углеводы: 110.1
  • Тесто слоеное
    400г.
  • Капуста белокочанная
    1шт.
  • Укроп
    1пуч.
  • Петрушка
    1пуч.
  • Базилик свежий
    1пуч.
  • Лук репчатый
    1шт.
  • Яйцо
    1шт.
  • Масло сливочное
    1ст. л.
  • Соль
    по вкусу
  • Перец черный молотый
    по вкусу

Как приготовить Простой пирог с капустой - пошаговое описание

Простой пирог с капустой - фото шага 11Готовим начинку. Капусту шинкуем, солим и оставляем настаиваться. Тем временем лук нарезаем мелкими кубиками и обжариваем на сливочном масле. К луку добавляем капусту и тушим до полуготовности. Добавляем рубленую зелень и тушим еще 5 минут. Солим, перчим по вкусу. Готовую начинку перекладываем в емкость и остужаем.

Простой пирог с капустой - фото шага 22Делим тесто на 2 неравные части и раскатываем каждую из них. Меньшую часть теста раскатываем в круг диаметром с противень. Выкладываем начинку.

Простой пирог с капустой - фото шага 33Раскатываем вторую часть теста, вырезаем лепечточки и накрываем пирог. Защипываем края, смазываем взбитым яйцом и отправляем в духовку на 15 минут, предварительно разогретую до 180 градусов.

Простой пирог с капустой - фото шага 44Пирог с капустой готов.

Простой пирог с капустой - фото шага 55Разрезаем на порционные кусочки и подаем к столу. Приятного аппетита!

Оцените рецепт Простого пирога с капустой
4.5 5 2
Или сохраните, чтобы не потерять
Вот что получилось у меня
Блюдо
Назначение
Приготовление
Основной ингредиент
География
Возможно это вам понравится
Присоединяйтесь к нам