Войти через: vk ok mail fb
Войти
Каталог рецептов Статьи Советы Коллекции Калькулятор калорийности
Главная » Каталог рецептов » Заготовки » Салаты » Рецепт приготовления Салата из кабачков по-корейски

Салат из кабачков по-корейски

Пикантный салат из кабачков по-корейски на зиму - необычная закуска, которая смело выделяется на фоне остальных, в первую очередь за счет разнообразных специй. Салатик низкокалорийный и отлично подойдет для употребления в любое время дни. Кабачки желательно использовать трех цветов, чтоб салатик получился ярким.

Салат из кабачков по-корейски - пошаговый рецепт с фото
  • Сложность: Средняя
  • Подготовка: 0 мин.
  • Приготовление: 4 ч. 0 мин.
  • Всего времени:
  • Порций: 10

Ингредиенты для блюда

  • Энергетическая ценность (beta)
  • Общая масса ингредиентов: 5.7 кг.
  • Калорий на 100г: 67 ккал
  • Калорий на порцию: 382 ккал
  • Калорий всего блюда: 3824 ккал
  • Белки: 22
  • Жиры: 103.1
  • Углеводы: 162.9
  • Кабачки
    3кг.
  • Морковь
    500г.
  • Лук репчатый
    500г.
  • Перец болгарский
    6шт.
  • Чеснок
    2гол.
  • Сахар
    200г.
  • Уксус
    200мл.
  • Масло растительное
    200мл.
  • Соль
    2ст. л.
  • Зелень
    1пуч.
  • Специи
    по вкусу

Как приготовить Салат из кабачков по-корейски - пошаговое описание

Салат из кабачков по-корейски - фото шага 11Подготавливаем необходимые ингредиенты для салата.

Салат из кабачков по-корейски - фото шага 22Кабачки трем на мелкой терке (или соломкой), предварительно очистив от плодоножки и мякоти с семечками.

Салат из кабачков по-корейски - фото шага 33Морковь тоже трем соломкой.

Салат из кабачков по-корейски - фото шага 44Перец нарезаем соломкой, а лук полукольцами.

Салат из кабачков по-корейски - фото шага 55Все ингредиенты выкладываем в глубокую емкость. Добавляем рубленую зелень с пропущенным через пресс чесноком. Солим, перчим и тщательно все перемешиваем. Добавляем масло с уксусом. Накрываем емкость крышкой и ставим в холодильник на 3-4 часа.

Салат из кабачков по-корейски - фото шага 66Салат из кабачков по-корейски готов. Приятного аппетита!

Салат из кабачков по-корейски - фото шага 77Салатик можно разложить по стерилизованным банкам и закатать.

Оцените рецепт Салата из кабачков по-корейски
4.5 5 2
Или сохраните, чтобы не потерять
Вот что получилось у меня
Блюдо
Назначение
Приготовление
Основной ингредиент
География
Возможно это вам понравится
Присоединяйтесь к нам