Войти через:
Войти
Каталог рецептов Статьи Советы Коллекции Калькулятор калорийности
Главная » Каталог рецептов » Заготовки » Варенье » Абрикосовое варенье без варки

Абрикосовое варенье без варки

Варенье у нас всегда ассоциируется со словом ""варить". Мы же предлагаем отбросить эту ассоциацию и приготовить варенье без варки, как бы это странно ни казалось. Здесь представлено вкуснейшее абрикосовое варенье, для приготовления которого понадобится только блендер. Используемые здесь цитрусы придают особенную нотку, обогащая и насыщая вкус варенья.

Абрикосовое варенье без варки - пошаговый рецепт с фото
  • Сложность: Средняя
  • Подготовка: 0 мин.
  • Приготовление: 30 мин.
  • Всего времени:
  • Порций: 15

Ингредиенты для блюда

  • Энергитическая ценность (beta)
  • Общая масса ингредиентов: 5.5 кг.
  • Калорий на 100г: 223 ккал
  • Калорий на порцию: 822 ккал
  • Калорий всего блюда: 12329 ккал
  • Белки: 3.1
  • Жиры: 0
  • Углеводы: 122.5
  • Абрикос без косточки - 2 кг.
  • Апельсин - 2 шт.
  • Лимон - 1 шт.
  • Сахар - 3 кг.

Как приготовить Абрикосовое варенье без варки - пошаговое описание

Абрикосовое варенье без варки1

Абрикосы тщательно промываем, разрезаем пополам и вынимаем косточки (в чистом виде должно получится 2 кг).

Абрикосовое варенье без варки2

Лимон с апельсинами тщательно промываем и варим в течение минуты.

Абрикосовое варенье без варки3

Нарезаем цитрусы небольшими кусочками.

Абрикосовое варенье без варки4

Абрикосы с цитрусами выкладываем в чашу блендера и измельчаем на максимальной скорости.

Абрикосовое варенье без варки5

Периодически перемешиваем смесь, собирая все с краев, и опять измельчаем.

Абрикосовое варенье без варки6

Добавляем сахар и тщательно все перемешиваем.

Абрикосовое варенье без варки7

Абрикосовое варенье без варки готово. Раскладываем по стерилизованным банкам или подаем сразу к столу. Приятного аппетита!

Проголосуйте за рецепт
4.5 5 0
Или сохраните, чтобы не потерять
Вот что получилось у меня
Блюдо
Назначение
Приготовление
Основной ингредиент
География
Возможно это вам понравится
Присоединяйтесь к нам