Войти через: vk ok mail fb
Войти
Каталог рецептов Статьи Советы Коллекции Калькулятор калорийности
Главная » Каталог рецептов » Горячие блюда » Зразы » Рецепт приготовления Картофельных зраз с сардинами

Картофельные зразы с сардинами

Картофельные зразы - удивительное блюдо, которое не только порадует вас своим интересным вкусом, но и насытит на весь день. Начинки для зраз могут использоваться самые разнообразные. Здесь представлены картофельные зразы с рыбными консервами, а именно, с сардинами.

Картофельные зразы с сардинами - пошаговый рецепт с фото
  • Сложность: Средняя
  • Подготовка: 0 мин.
  • Приготовление: 1 ч. 0 мин.
  • Всего времени:
  • Порций: 8

Ингредиенты для блюда

  • Энергитическая ценность (beta)
  • Общая масса ингредиентов: 2.1 кг.
  • Калорий на 100г: 164 ккал
  • Калорий на порцию: 434 ккал
  • Калорий всего блюда: 3469 ккал
  • Белки: 66.1
  • Жиры: 133.3
  • Углеводы: 202.4
  • Для теста
  • Картофель отварной - 9 шт.
  • Яйцо - 1 шт.
  • Мука - 4 ст. л.
  • Сухари панировочные - 100 г.
  • Масло растительное - 150 мл.
  • Соль - по вкусу
  • Для начинки
  • Яйцо отварное - 2 шт.
  • Сардины консервированные - 200 г.
  • Зелень - 30 г.
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу

Как приготовить Картофельные зразы с сардинами - пошаговое описание

Картофельные зразы с сардинами1

Подготавливаем необходимые ингредиенты для картофельных зраз.

Картофельные зразы с сардинами2

Готовим тесто. Отварной картофель разминаем в пюре. Добавляем яйцо, муку и щепотку соли. Тщательно перемешиваем массу.

Картофельные зразы с сардинами3

Готовим начинку. Зелень промываем и измельчаем.

Картофельные зразы с сардинами4

Яйца очищаем и разминаем вилкой.

Картофельные зразы с сардинами5

Яйца смешиваем с зеленью и сардинами (жидкость тоже используем). Солим, перчим по вкусу.

Картофельные зразы с сардинами6

Картофельное тесто скатываем в шарики.

Картофельные зразы с сардинами7

Каждый шарик раскатываем в лепешку и в центр выкладываем начинку.

Картофельные зразы с сардинами8

Аккуратно формируем зразы.

Картофельные зразы с сардинами9

Защипываем тщательно края.

Картофельные зразы с сардинами10

Выкладываем зразы на ровную поверхность.

Картофельные зразы с сардинами11

Обваливаем каждую зразу в панировочных сухарях.

Картофельные зразы с сардинами12

Затем обжариваем на раскаленной сковороде с двух сторон до готовности.

Картофельные зразы с сардинами13

Подаем к столу. Приятного аппетита!

Оцените рецепт Картофельных зраз с сардинами
4.5 5 2
Или сохраните, чтобы не потерять
Добавил:
Вот что получилось у меня
Блюдо
Назначение
Приготовление
Основной ингредиент
География
Возможно это вам понравится
Присоединяйтесь к нам