Войти через: vk ok mail fb
Войти
Каталог рецептов Статьи Советы Коллекции Калькулятор калорийности
Главная » Каталог рецептов » Закуски » Питание » Вегетарианское питание » Постные блюда » Салаты » Рецепт приготовления Закусочного салата с квашеной капустой, картофелем и грибами

Закусочный салат с квашеной капустой, картофелем и грибами

Закусочный салат с квашеной капустой, картофелем и грибами станет отличным вариантом для посиделок. Также, этот салатик подойдет и для каждодневного употребления, и в пост. Кстати., квашеная капуста отлично сочетается с грибами и картофелем.

Закусочный салат с квашеной капустой, картофелем и грибами - пошаговый рецепт с фото
  • Сложность: Средняя
  • Подготовка: 0 мин.
  • Приготовление: 40 мин.
  • Всего времени:
  • Порций: 4

Ингредиенты для блюда

  • Энергитическая ценность (beta)
  • Общая масса ингредиентов: 1.2 кг.
  • Калорий на 100г: 83 ккал
  • Калорий на порцию: 240 ккал
  • Калорий всего блюда: 961 ккал
  • Белки: 24.9
  • Жиры: 106.2
  • Углеводы: 74.9
  • Капуста квашеная - 120 г.
  • Картофель - 4 шт.
  • Грибы опята - 300 г.
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Масло растительное - 2 ст. л.
  • Уксус - 1 ст. л.
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Зелень - по вкусу

Как приготовить Закусочный салат с квашеной капустой, картофелем и грибами - пошаговое описание

Закусочный салат с квашеной капустой, картофелем и грибами1

Картофель отвариваем в мундире и нарезаем крупными кубиками.

Закусочный салат с квашеной капустой, картофелем и грибами2

Отжимаем квашеную капусту и рубим ножом.

Закусочный салат с квашеной капустой, картофелем и грибами3

Картофель выкладываем в салатницу. Добавляем маринованные грибы.

Закусочный салат с квашеной капустой, картофелем и грибами4

Затем добавляем капусту.

Закусочный салат с квашеной капустой, картофелем и грибами5

Далее добавляем нарезанный мелкими кубиками лук.

Закусочный салат с квашеной капустой, картофелем и грибами6

Солим, перчим и заправляем растительным маслом с уксусом.

Закусочный салат с квашеной капустой, картофелем и грибами7

Добавляем рубленую зелень.

Закусочный салат с квашеной капустой, картофелем и грибами8

Тщательно все перемешиваем и ставим салатик в холодильник настояться на 20 минут. Затем подаем к столу и наслаждаемся. Приятного аппетита!

Оцените рецепт Закусочного салата с квашеной капустой, картофелем и грибами
4.5 5 2
Или сохраните, чтобы не потерять
Добавил:
Вот что получилось у меня
Блюдо
Назначение
Приготовление
Основной ингредиент
География
Возможно это вам понравится
Присоединяйтесь к нам