Войти через: vk ok mail fb
Войти
Каталог рецептов Статьи Советы Коллекции Калькулятор калорийности
Главная » Каталог рецептов » Заготовки » Маринование » Рецепт приготовления Болгарских помидоров на зиму

Болгарские помидоры на зиму

Маринованные помидорки - это, пожалуй, одна из самых популярных закаток в каждой семье. Поэтому рецептов маринованных помидоров существует бесконечное множество. Болгарские помидоры на зиму, представленные в данном рецепте, получаются безумно вкусными, оставаясь крепкими на протяжении всей консервации.

Болгарские помидоры на зиму - пошаговый рецепт с фото
  • Сложность: Средняя
  • Подготовка: 0 мин.
  • Приготовление: 1 ч. 0 мин.
  • Всего времени:
  • Порций: 6

Ингредиенты для блюда

  • Энергетическая ценность (beta)
  • Общая масса ингредиентов: 720 г.
  • Калорий на 100г: 73 ккал
  • Калорий на порцию: 88 ккал
  • Калорий всего блюда: 528 ккал
  • Белки: 32.4
  • Жиры: 12.2
  • Углеводы: 221.5
  • Помидоры
    500г.
  • Уксус
    100мл.
  • Сахар
    12ч. л.
  • Соль
    5ч. л.
  • Чеснок
    3зуб.
  • Лавровый лист
    2шт.
  • Перец черный горошком
    4шт.
  • Зелень
    по вкусу

Как приготовить Болгарские помидоры на зиму - пошаговое описание

Болгарские помидоры на зиму - фото шага 11Помидоры тщательно промываем под холодной водой.

Болгарские помидоры на зиму - фото шага 22Стерилизуем банки удобным для вас способом (в данном рецепте на пару).

Болгарские помидоры на зиму - фото шага 33На дно каждой банки кладем лавровый лист и зелень. Заполняем банки доверху помидорами.

Болгарские помидоры на зиму - фото шага 44Затем помидоры заливаем кипятком дважды.

Болгарские помидоры на зиму - фото шага 55после второго раза воду сливаем в кастрюлю ,а на помидоры выкладываем очищенный чеснок и перец горошком. Добавляем соль, сахар и уксус.

Болгарские помидоры на зиму - фото шага 66Заливаем все содержимое кипящей водой под самое горло.

Болгарские помидоры на зиму - фото шага 77Накрываем банки крышками, стерилизуем их в течение 15-20 минут, а затем переворачиваем вверх дном и укутываем до полного остывания.

Оцените рецепт Болгарских помидоров на зиму
4.5 5 2
Или сохраните, чтобы не потерять
Добавил:
Вот что получилось у меня
Блюдо
Назначение
Приготовление
Основной ингредиент
География
Возможно это вам понравится
Присоединяйтесь к нам