Войти через: vk ok mail fb
Войти
Каталог рецептов Статьи Советы Коллекции Калькулятор калорийности
Главная » Каталог рецептов » Заготовки » Маринование » Рецепт приготовления Лучших маринованных помидоров

Лучшие маринованные помидоры

Существует бесконечное множество рецептов маринованных помидоров. У каждой хозяйки наверняка есть свои секреты приготовления данных заготовок. Самое главное в этом деле - выбрать крепкие качественные помидоры, без вмятин. Представляем один из лучших рецептов маринованных помидоров. Здесь уксус не чувствуется, и поэтому рассол получается ароматным, а сами помидорки очень нежные и аппетитные.

Лучшие маринованные помидоры - пошаговый рецепт с фото
  • Сложность: Средняя
  • Подготовка: 0 мин.
  • Приготовление: 1 ч. 0 мин.
  • Всего времени:
  • Порций: 15

Ингредиенты для блюда

  • Энергитическая ценность (beta)
  • Общая масса ингредиентов: 3.8 кг.
  • Калорий на 100г: 28 ккал
  • Калорий на порцию: 70 ккал
  • Калорий всего блюда: 1048 ккал
  • Белки: 42.8
  • Жиры: 112.7
  • Углеводы: 229.5
  • Помидоры - 2 кг.
  • Уксус - 1 ст. л.
  • Масло растительное - 1 ст. л.
  • Сахар - 6 ст. л.
  • Соль - 2 ст. л.
  • Укроп (зонтики) - 3 шт.
  • Листья хрена - 3 шт.
  • Чеснок - 6 зуб.
  • Перец черный горошком - 6 шт.
  • Лавровый лист - 6 шт.
  • Вода - 1,5 л.
  • Петрушка - по вкусу

Как приготовить Лучшие маринованные помидоры - пошаговое описание

Лучшие маринованные помидоры1

Подготавливаем необходимые ингредиенты. Помидоры тщательно промываем и очищаем от плодоножки. Всю зелень тоже промываем.

Лучшие маринованные помидоры2

Стерилизуем банки в течение нескольких минут. Рецепт приведен в расчете на трехлитровую банку, но мы выбрали литровые.

Лучшие маринованные помидоры3

На дно банок выкладываем хрен, петрушку и укроп. Затем утрамбовываем помидоры с чесноком. Готовим рассол. В воду кладем соль, сахар, лавровый лист и перец горошком. Доводим все до кипения ,а затем даем рассолу немного остыть. В банку вливаем уксус с растительным маслом ,а затем заливаем теплым рассолом до самого верха. Стерилизуем банки в течение 15 минут, а затем закатываем.

Лучшие маринованные помидоры4

Маринованные помидоры готовы.

Оцените рецепт Лучших маринованных помидоров
4.5 5 2
Или сохраните, чтобы не потерять
Вот что получилось у меня
Блюдо
Назначение
Приготовление
Основной ингредиент
География
Возможно это вам понравится
Присоединяйтесь к нам