Войти через: vk ok mail fb
Войти
Каталог рецептов Статьи Советы Коллекции Калькулятор калорийности
Главная » Каталог рецептов » Заготовки » Маринование » Рецепт приготовления Сладких маринованных помидоров

Сладкие маринованные помидоры

Маринованные и сладкие помидоры - необычное сочетание заготовки. Эта зимняя прекрасная закуска идеально подойдет для застолья. Кстати, количество уксуса можно спокойно регулировать по своему вкусу, в зависимости от того, насколько сладкими вы хотите получить помидорчики.

Сладкие маринованные помидоры - пошаговый рецепт с фото
  • Сложность: Средняя
  • Подготовка: 0 мин.
  • Приготовление: 1 ч. 0 мин.
  • Всего времени:
  • Порций: 20

Ингредиенты для блюда

  • Энергетическая ценность (beta)
  • Общая масса ингредиентов: 4.6 кг.
  • Калорий на 100г: 21 ккал
  • Калорий на порцию: 48 ккал
  • Калорий всего блюда: 962 ккал
  • Белки: 41.2
  • Жиры: 33.4
  • Углеводы: 329.1
  • Помидоры
    3кг.
  • Вода
    1,5л.
  • Соль
    1ст. л.
  • Сахар
    3,5ст. л.
  • Корица молотая
    1/2ч. л.
  • Чеснок
    5зуб.
  • Уксус
    1,5ст. л.
  • Перец черный горошком
    4шт.
  • Гвоздика
    4шт.
  • Укроп
    по вкусу
  • Лавровый лист
    по вкусу

Как приготовить Сладкие маринованные помидоры - пошаговое описание

Сладкие маринованные помидоры - фото шага 11Подготавливаем банки, стерилизуя их для этого.

Сладкие маринованные помидоры - фото шага 22Помидоры тщательно промываем и обсушиваем.

Сладкие маринованные помидоры - фото шага 33В емкость кладем укроп, перец, гвоздику и очищенный чеснок. Заливаем все кипятком (500 мл) и оставляем на 10-15 минут.

Сладкие маринованные помидоры - фото шага 44По банкам раскладываем укроп с чесноком и специями. Кладем помидоры и заливаем горячим рассолом. Оставляем на 15 минут.

Сладкие маринованные помидоры - фото шага 55Затем сливаем воду с банок. Добавляем литр воды ,сахар, соль и корицу. Доводим до кипения и кипятим на медленном огне несколько минут. Затем добавляем уксус. Тщательно все перемешиваем.

Сладкие маринованные помидоры - фото шага 66Разливаем маринад по банкам и закатываем их.

Оцените рецепт Сладких маринованных помидоров
4.5 5 2
Или сохраните, чтобы не потерять
Добавил:
Вот что получилось у меня
Блюдо
Назначение
Приготовление
Основной ингредиент
География
Возможно это вам понравится
Присоединяйтесь к нам