Войти через: vk ok mail fb
Войти
Каталог рецептов Статьи Советы Коллекции Калькулятор калорийности
Главная » Каталог рецептов » Заготовки » Маринование » Рецепт приготовления Сладких маринованных помидоров

Сладкие маринованные помидоры

Маринованные и сладкие помидоры - необычное сочетание заготовки. Эта зимняя прекрасная закуска идеально подойдет для застолья. Кстати, количество уксуса можно спокойно регулировать по своему вкусу, в зависимости от того, насколько сладкими вы хотите получить помидорчики.

Сладкие маринованные помидоры - пошаговый рецепт с фото
  • Сложность: Средняя
  • Подготовка: 0 мин.
  • Приготовление: 1 ч. 0 мин.
  • Всего времени:
  • Порций: 20

Ингредиенты для блюда

  • Энергитическая ценность (beta)
  • Общая масса ингредиентов: 4.6 кг.
  • Калорий на 100г: 18 ккал
  • Калорий на порцию: 41 ккал
  • Калорий всего блюда: 823 ккал
  • Белки: 41.5
  • Жиры: 33.4
  • Углеводы: 328.8
  • Помидоры - 3 кг.
  • Вода - 1,5 л.
  • Соль - 1 ст. л.
  • Сахар - 3,5 ст. л.
  • Корица молотая - 1/2 ч. л.
  • Чеснок - 5 зуб.
  • Уксус - 1,5 ст. л.
  • Перец черный горошком - 4 шт.
  • Гвоздика - 4 шт.
  • Укроп - по вкусу
  • Лавровый лист - по вкусу

Как приготовить Сладкие маринованные помидоры - пошаговое описание

Сладкие маринованные помидоры1

Подготавливаем банки, стерилизуя их для этого.

Сладкие маринованные помидоры2

Помидоры тщательно промываем и обсушиваем.

Сладкие маринованные помидоры3

В емкость кладем укроп, перец, гвоздику и очищенный чеснок. Заливаем все кипятком (500 мл) и оставляем на 10-15 минут.

Сладкие маринованные помидоры4

По банкам раскладываем укроп с чесноком и специями. Кладем помидоры и заливаем горячим рассолом. Оставляем на 15 минут.

Сладкие маринованные помидоры5

Затем сливаем воду с банок. Добавляем литр воды ,сахар, соль и корицу. Доводим до кипения и кипятим на медленном огне несколько минут. Затем добавляем уксус. Тщательно все перемешиваем.

Сладкие маринованные помидоры6

Разливаем маринад по банкам и закатываем их.

Оцените рецепт Сладких маринованных помидоров
4.5 5 2
Или сохраните, чтобы не потерять
Добавил:
Вот что получилось у меня
Блюдо
Назначение
Приготовление
Основной ингредиент
География
Возможно это вам понравится
Присоединяйтесь к нам