Войти через: vk ok mail fb
Войти
Каталог рецептов Статьи Советы Коллекции Калькулятор калорийности
Главная » Каталог рецептов » » Рецепт приготовления Вьетнамского овощного салата со свининой

Вьетнамский овощной салат со свининой

Овощной салат со свининой - ароматное блюдо в азиатском стиле и станет прекрасным ужином в жаркий день. Приготовление этого вьетнамского салатика не занимает много времени, а результат несомненно порадует своим необычным вкусом и интересным видом.

Вьетнамский овощной салат со свининой - пошаговый рецепт с фото
  • Сложность: Легко
  • Подготовка: 0 мин.
  • Приготовление: 50 мин.
  • Всего времени:
  • Порций: 4

Ингредиенты для блюда

  • Энергетическая ценность (beta)
  • Общая масса ингредиентов: 705 г.
  • Калорий на 100г: 164 ккал
  • Калорий на порцию: 289 ккал
  • Калорий всего блюда: 1156 ккал
  • Белки: 64.6
  • Жиры: 381.3
  • Углеводы: 237.1
  • Для заправки
  • Чеснок
    2зуб.
  • Кинза
    1/2пуч.
  • Перец халапенью
    1шт.
  • Сок лайма
    4ст. л.
  • Мед
    1ст. л.
  • Соевый соус
    2ст. л.
  • Масло оливковое
    1ст. л.
  • Для салата
  • Капуста пекинская
    1шт.
  • Огурец
    1шт.
  • Морковь
    1шт.
  • Укроп
    1пуч.
  • Орехи
    2ст. л.
  • Для мяса
  • Свинина
    200г.
  • Крахмал
    1ст. л.
  • Соевый соус
    2ст. л.
  • Масло кунжутное
    1ч. л.
  • Масло растительное
    1ст. л.

Как приготовить Вьетнамский овощной салат со свининой - пошаговое описание

Вьетнамский овощной салат со свининой - фото шага 11Свинину нарезаем тонкими полосочками и посыпаем крахмалом. Перемешиваем.

Вьетнамский овощной салат со свининой - фото шага 22Поливаем соевым соусом и кунжутным маслом и тщательно перемешиваем.

Вьетнамский овощной салат со свининой - фото шага 33На раскаленной сковороде обжариваем мясо в течение 5 минут постоянно помешивая.

Вьетнамский овощной салат со свининой - фото шага 44Готовим заправку. В чаше блендера смешиваем кинзу, чеснок, перец чили, мед, сок лайма, оливковое масло.

Вьетнамский овощной салат со свининой - фото шага 55Добавляем соевый соус и все измельчаем до состояния пюре.

Вьетнамский овощной салат со свининой - фото шага 66Обжаренную свинину выкладываем на тарелку и поливаем заправкой. Перемешиваем.

Вьетнамский овощной салат со свининой - фото шага 77Морковь с капустой нарезаем тонкой соломкой, огурец нарезаем полукольцами.

Вьетнамский овощной салат со свининой - фото шага 88К мясу выкладываем овощи и добавляем рубленый укроп.

Вьетнамский овощной салат со свининой - фото шага 99Салат раскладываем по тарелкам, посыпаем дроблеными орехами и подаем к столу. Приятного аппетита!

Оцените рецепт Вьетнамского овощного салата со свининой
4.5 5 2
Или сохраните, чтобы не потерять
Добавил:
Вот что получилось у меня
Блюдо
Назначение
Приготовление
Основной ингредиент
География
Возможно это вам понравится
Присоединяйтесь к нам