Войти через: vk ok mail fb
Войти
Каталог рецептов Статьи Советы Коллекции Калькулятор калорийности
Главная » Каталог рецептов » Салаты » Рецепт приготовления Салата из пекинской капусты с копченой колбасой

Салат из пекинской капусты с копченой колбасой

Салат из пекинской капусты с копченой колбаса - блюдо, как вы уже понимаете, довольно пикантное и интересное. Заправка на основе сахарной пудры, перетертых орехов и лимонного сока делает вкус салата неординарным.

Салат из пекинской капусты с копченой колбасой - пошаговый рецепт с фото
  • Сложность: Легко
  • Подготовка: 0 мин.
  • Приготовление: 20 мин.
  • Всего времени:
  • Порций: 4

Ингредиенты для блюда

  • Энергитическая ценность (beta)
  • Общая масса ингредиентов: 381 г.
  • Калорий на 100г: 389 ккал
  • Калорий на порцию: 370 ккал
  • Калорий всего блюда: 1481 ккал
  • Белки: 60.6
  • Жиры: 212.2
  • Углеводы: 153.7
  • Капуста пекинская - 1/2 шт.
  • Колбаса варено-копченая - 150 г.
  • Яйцо отварное - 2 шт.
  • Орехи грецкие - 5 шт.
  • Масло растительное - 4 ст. л.
  • Сок лимонный - 2 ст. л.
  • Пудра сахарная - щепотка
  • Соль - щепотка
  • Перец черный молотый - щепотка

Как приготовить Салат из пекинской капусты с копченой колбасой - пошаговое описание

Салат из пекинской капусты с копченой колбасой1

Колбасу нарезаем небольшими кубиками и обжариваем на масле до золотистой корочки.

Салат из пекинской капусты с копченой колбасой2

Капусту промываем, обсушиваем и тонко шинкуем.

Салат из пекинской капусты с копченой колбасой3

Готовим соус. Грецкие орехи очищаем от скорлупы и перетираем в ступке (можно сразу купить очищенные).

Салат из пекинской капусты с копченой колбасой4

Добавляем масло, на котором жарилась колбаса, лимонный сок и всыпаем сахарную пудру.

Салат из пекинской капусты с копченой колбасой5

Тщательно перемешиваем все ингредиенты.

Салат из пекинской капусты с копченой колбасой6

Пекинскую капусту смешиваем с колбасой.

Салат из пекинской капусты с копченой колбасой7

Салат заправляем соусом.

Салат из пекинской капусты с копченой колбасой8

Перемешиваем все и подаем с дольками яиц. Приятного аппетита!

Оцените рецепт Салата из пекинской капусты с копченой колбасой
4.5 5 2
Или сохраните, чтобы не потерять
Добавил:
Вот что получилось у меня
Блюдо
Назначение
Приготовление
Основной ингредиент
География
Возможно это вам понравится
Присоединяйтесь к нам