Войти через: vk ok mail fb
Войти
Каталог рецептов Статьи Советы Коллекции Калькулятор калорийности
Главная » Каталог рецептов » Горячие блюда » Шашлык » Рецепт приготовления Вкусного шашлыка из говядины

Вкусный шашлык из говядины

Вкусный шашлык из говядины приготовить не так уж и сложно, как может показаться на первый взгляд. Главное - выбрать нужную часть мяса (здесь говяжья вырезка) и правильный маринад. Тогда шашлык наверняка получится мягким, сочным и просто бесподобным.

Вкусный шашлык из говядины - пошаговый рецепт с фото
  • Сложность: Средняя
  • Подготовка: 2 ч. 0 мин.
  • Приготовление: 40 мин.
  • Всего времени:
  • Порций: 5

Ингредиенты для блюда

  • Энергитическая ценность (beta)
  • Общая масса ингредиентов: 1.2 кг.
  • Калорий на 100г: 161 ккал
  • Калорий на порцию: 392 ккал
  • Калорий всего блюда: 1959 ккал
  • Белки: 226
  • Жиры: 39.5
  • Углеводы: 103.2
  • Говядина - 1 кг.
  • Лук репчатый - 2 шт.
  • Зира - 1 ч. л.
  • Специи - 1 ч. л.
  • Вода - 2 ст. л.
  • Соль - 1 ч. л.
  • Перец черный молотый - по вкусу

Как приготовить Вкусный шашлык из говядины - пошаговое описание

Вкусный шашлык из говядины1

Подготавливаем необходимые ингредиенты для шашлыка.

Вкусный шашлык из говядины2

Мясо тщательно промываем, обсушиваем и нарезаем небольшими кусочками.

Вкусный шашлык из говядины3

Лук нарезаем полукольцами или четверть кольцами и выкладываем в глубокую емкость.

Вкусный шашлык из говядины4

Добавляем соль и мнем немного руками, чтобы лук выделил сок.

Вкусный шашлык из говядины5

Затем добавляем перец и специи.

Вкусный шашлык из говядины6

Опять тщательно разминаем все руками.

Вкусный шашлык из говядины7

К луку добавляем мясо и вливаем немного воды. Накрываем емкость и убираем в холодильник на 2 часа.

Вкусный шашлык из говядины8

Промаринованное мясо нанизываем на шампуры и жарим до готовности на раскаленных углях.

Вкусный шашлык из говядины9

Шашлык готов. Приятного аппетита!

Оцените рецепт Вкусного шашлыка из говядины
4.5 5 2
Или сохраните, чтобы не потерять
Добавил:
Вот что получилось у меня
Блюдо
Назначение
Приготовление
Основной ингредиент
География
Возможно это вам понравится
Присоединяйтесь к нам