Войти через: vk ok mail fb
Войти
Каталог рецептов Статьи Советы Коллекции Калькулятор калорийности
Главная » Каталог рецептов » Горячие блюда » Шашлык » Рецепт приготовления Свиного шашлыка на кефире

Свиной шашлык на кефире

Свиной шашлык на кефире - вкуснейшее блюдо, которое за счет маринада всегда получается сочным и мягким. Сколько бы вы раз не готовили шашлык из свинины по данному рецепту, получается всегда отличный результат.

Свиной шашлык на кефире - пошаговый рецепт с фото
  • Сложность: Средняя
  • Подготовка: 8 ч. 0 мин.
  • Приготовление: 40 мин.
  • Всего времени:
  • Порций: 8

Ингредиенты для блюда

  • Энергитическая ценность (beta)
  • Общая масса ингредиентов: 2.2 кг.
  • Калорий на 100г: 193 ккал
  • Калорий на порцию: 530 ккал
  • Калорий всего блюда: 4242 ккал
  • Белки: 45.1
  • Жиры: 39.7
  • Углеводы: 106.2
  • Свинина - 1,5 кг.
  • Кефир - 2 ст.
  • Лук репчатый - 3 шт.
  • Паприка - 2 ч. л.
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу

Как приготовить Свиной шашлык на кефире - пошаговое описание

Свиной шашлык на кефире1

Подготавливаем необходимые ингредиенты. Свинину промываем тщательно и обсушиваем, а лук нарезаем кольцами.

Свиной шашлык на кефире2

В глубокую емкость слоями выкладываем мясо с луком. Солим, перчим и заливаем кефиром. Накрываем тарелкой и ставим на нее груз. Отправляем мариноваться в холодильник на ночь.

Свиной шашлык на кефире3

На следующий день едем на природу и нанизываем мясо с луком на шампуры.

Свиной шашлык на кефире4

Готовим шашлык на раскаленных углях.

Свиной шашлык на кефире5

Шампуры периодически переворачиваем, а мясо поливая маринадом.

Свиной шашлык на кефире6

Шашлык из свинины готов. Приятного аппетита!

Оцените рецепт Свиного шашлыка на кефире
4.5 5 2
Или сохраните, чтобы не потерять
Добавил:
Вот что получилось у меня
Блюдо
Назначение
Приготовление
Основной ингредиент
География
Возможно это вам понравится
Присоединяйтесь к нам