Войти через: vk ok mail fb
Войти
Каталог рецептов Статьи Советы Коллекции Калькулятор калорийности
Главная » Каталог рецептов » Горячие блюда » Шашлык » Рецепт приготовления Шашлыка из баранины с овощами

Шашлык из баранины с овощами

Шашлык из баранины с овощами несомненно удивит всех своим вкусом, ароматом и ярким видом. Необычность этого рецепта в том, что мясо разделяется на 2 части и для каждой из них идет свой маринад, что дает нам возможность сравнить два совершенно различных вкуса шашлыка. Овощи тоже вносят в блюдо свою лепту, обогащая вкус блюда.

Шашлык из баранины с овощами - пошаговый рецепт с фото
  • Сложность: Средняя
  • Подготовка: 0 мин.
  • Приготовление: 2 ч. 0 мин.
  • Всего времени:
  • Порций: 5

Ингредиенты для блюда

  • Энергетическая ценность (beta)
  • Общая масса ингредиентов: 1.6 кг.
  • Калорий на 100г: 142 ккал
  • Калорий на порцию: 446 ккал
  • Калорий всего блюда: 2228 ккал
  • Белки: 45.3
  • Жиры: 130.7
  • Углеводы: 83.2
  • Баранина
    1кг.
  • Перец болгарский красный
    1шт.
  • Перец болгарский зеленый
    1шт.
  • Перец болгарский красный
    1шт.
  • Лук репчатый красный
    2шт.
  • Мята
    100г.
  • Тмин
    по вкусу
  • Масло оливковое
    по вкусу
  • Соль
    по вкусу

Как приготовить Шашлык из баранины с овощами - пошаговое описание

Шашлык из баранины с овощами - фото шага 11Баранину нарезаем небольшими кубиками. Разделяем мясо на 2 части и одну из которых смешиваем с рубленой мятой и оливковым маслом. Солим по вкусу.

Шашлык из баранины с овощами - фото шага 22Другую часть смешиваем с тмином и оливковым маслом. Солим по вкусу. Оставляем мариноваться на 1,5-2 часа.

Шашлык из баранины с овощами - фото шага 33Тем временем овощи нарезаем крупными кубиками. Нанизываем овощи с мясом на шампуры.

Шашлык из баранины с овощами - фото шага 44Готовим шашлык на раскаленных углях до готовности.

Шашлык из баранины с овощами - фото шага 55Шашлык из баранины с овощами готов. Приятного аппетита!

Оцените рецепт Шашлыка из баранины с овощами
3.67 5 3
Или сохраните, чтобы не потерять
Вот что получилось у меня
Блюдо
Назначение
Приготовление
Основной ингредиент
География
Возможно это вам понравится
Присоединяйтесь к нам