Войти через: vk ok mail fb
Войти
Каталог рецептов Статьи Советы Коллекции Калькулятор калорийности
Главная » Каталог рецептов » Горячие блюда » Рецепт приготовления Куриного шницеля с начинкой

Куриный шницель с начинкой

Данный рецепт куриного шницеля с яично-овощной начинкой поможет вам в совершенстве оценить изысканный вкус птицы. Процесс приготовления шницеля довольно прост: в предварительно отбитые кусочки филе заворачиваем начинку, скрепляем и потом все обжаривается на сковороде.

Куриный шницель с начинкой - пошаговый рецепт с фото
  • Сложность: Средняя
  • Подготовка: 0 мин.
  • Приготовление: 50 мин.
  • Всего времени:
  • Порций: 5

Ингредиенты для блюда

  • Энергетическая ценность (beta)
  • Общая масса ингредиентов: 709 г.
  • Калорий на 100г: 101 ккал
  • Калорий на порцию: 143 ккал
  • Калорий всего блюда: 715 ккал
  • Белки: 80.4
  • Жиры: 198.5
  • Углеводы: 167.2
  • Филе куриное
    300г.
  • Морковь
    200г.
  • Лук репчатый
    100г.
  • Чеснок
    3зуб.
  • Яйцо
    1шт.
  • Майонез
    1,5ст. л.
  • Куркума
    1/2ч. л.
  • Специи для курицы
    1/2ч. л.
  • Соль
    1ч. л.
  • Перец черный молотый
    1/3ч. л.
  • Масло растительное
    для жарки

Как приготовить Куриный шницель с начинкой - пошаговое описание

Куриный шницель с начинкой - фото шага 11Куриное филе промываем, обсушиваем и разделяем на пластины. Отбиваем под пищевой пленкой. Солим, перчим и посыпаем специями.

Куриный шницель с начинкой - фото шага 22Готовим начинку. На раскаленной сковороде обжариваем мелко нарезанный лук с морковью в течение 4-5 минут. Затем разбиваем яйцо и быстро перемешиваем.

Куриный шницель с начинкой - фото шага 33Смесь немного прожариваем, чтобы яйцо слегка свернулось.

Куриный шницель с начинкой - фото шага 44Добавляем измельченный чеснок. Солим, перчим и перемешиваем. Начинка должна немного остыть.

Куриный шницель с начинкой - фото шага 55Добавляем майонез в остывшую массу.

Куриный шницель с начинкой - фото шага 66На одну половину пласта выкладываем начинку и сворачиваем в рулет.

Куриный шницель с начинкой - фото шага 77При наличии зубочисток скрепляем шницель и выкладываем на раскаленную сковороду.

Куриный шницель с начинкой - фото шага 88Обжариваем течение 5-6 минут с каждой стороны.

Куриный шницель с начинкой - фото шага 99Куриный шницель с начинкой готов. Приятного аппетита!

Оцените рецепт Куриного шницеля с начинкой
4.5 5 2
Или сохраните, чтобы не потерять
Добавил:
Вот что получилось у меня
Блюдо
Назначение
Приготовление
Основной ингредиент
География
Возможно это вам понравится
Присоединяйтесь к нам