Войти через:
Войти
Каталог рецептов Статьи Советы Коллекции Калькулятор калорийности
Главная » Каталог рецептов » Горячие блюда » Скумбрия с овощами в духовке

Скумбрия с овощами в духовке

Аппетитная скумбрия с овощами, запеченная в духовке - вкуснейшее блюдо, которое занимает совсем немного времени и что самое приятное, не требует особых умений и навыков в процессе подготовки. Овощи отлично дополняют вкус рыбки, а также придают сочность.

Скумбрия с овощами в духовке - пошаговый рецепт с фото
  • Сложность: Средняя
  • Подготовка: 25 мин.
  • Приготовление: 40 мин.
  • Всего времени:
  • Порций: 4

Ингредиенты для блюда

  • Энергитическая ценность (beta)
  • Общая масса ингредиентов: 821 г.
  • Калорий на 100г: 54 ккал
  • Калорий на порцию: 111 ккал
  • Калорий всего блюда: 444 ккал
  • Белки: 43.3
  • Жиры: 112.3
  • Углеводы: 93.3
  • Скумбрия - 1 шт.
  • Лук репчатый - 100 г.
  • Кабачок - 1 шт.
  • Помидоры - 2 шт.
  • Чеснок - 1 шт.
  • Лимон - 1/2 шт.
  • Масло растительное - 30 мл.
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Специи для рыбы - по вкусу

Как приготовить Скумбрия с овощами в духовке - пошаговое описание

Скумбрия с овощами в духовке1

Подготавливаем необходимые ингредиенты для блюда.

Скумбрия с овощами в духовке2

Растираем в ступке специи.

Скумбрия с овощами в духовке3

Надрезаем брюшко скумбрии, удаляем внутренности, хребет и кости. Натираем солью со специями и смазываем маслом.

Скумбрия с овощами в духовке4

Очищаем лук с чесноком. Если у вас большие головки лука - нарезаем соломкой. Смешиваем овощи с чайной ложкой масла.

Скумбрия с овощами в духовке5

Кабачок нарезаем дольками или кружочками. Посыпаем специями.

Скумбрия с овощами в духовке6

Помидоры тоже нарезаем дольками и посыпаем специями.

Скумбрия с овощами в духовке7

Дно формы смазываем масло и выкладываем кружочки лимона.

Скумбрия с овощами в духовке8

Затем выкладываем рыбу, а вокруг овощи. Отправляем в духовку на 40 минут, предварительно разогретую до 180 градусов.

Скумбрия с овощами в духовке9

Скумбрия с овощами готова. Приятного аппетита!

Проголосуйте за рецепт
4.5 5 0
Или сохраните, чтобы не потерять
Вот что получилось у меня
Блюдо
Назначение
Приготовление
Основной ингредиент
География
Возможно это вам понравится
Присоединяйтесь к нам