Войти через: vk ok mail fb
Войти
Каталог рецептов Статьи Советы Коллекции Калькулятор калорийности
Главная » Каталог рецептов » Горячие блюда » Рецепт приготовления Запеченной фаршированной скумбрии

Запеченная фаршированная скумбрия

Запеченная фаршированная скумбрия - невероятно вкусное и красивое блюдо, которое обязательно придется по душе даже самым привередливым гурманам. Начинка здесь используется довольно разнообразная: шампиньоны, овощи, рис, кукуруза и сыр.

Запеченная фаршированная скумбрия - пошаговый рецепт с фото
  • Сложность: Средняя
  • Подготовка: 40 мин.
  • Приготовление: 25 мин.
  • Всего времени:
  • Порций: 8

Ингредиенты для блюда

  • Энергетическая ценность (beta)
  • Общая масса ингредиентов: 796 г.
  • Калорий на 100г: 106 ккал
  • Калорий на порцию: 105 ккал
  • Калорий всего блюда: 840 ккал
  • Белки: 66.2
  • Жиры: 140.3
  • Углеводы: 89.6
  • Скумбрия
    2шт.
  • Морковь
    1шт.
  • Лук репчатый
    2шт.
  • Шампиньоны
    200г.
  • Рис отварной
    50г.
  • Кукуруза консервированная
    3ст. л.
  • Сыр твердый
    150г.
  • Лимон
    1/2шт.
  • Зелень
    20г.
  • Соль
    1ч. л.
  • Специи для рыбы
    1/2ч. л.
  • Масло растительное
    для жарки

Как приготовить Запеченная фаршированная скумбрия - пошаговое описание

Запеченная фаршированная скумбрия - фото шага 11Размораживаем предварительно скумбрию.

Запеченная фаршированная скумбрия - фото шага 22Вдоль спины (от головы до хвоста) делаем глубокий надрез.

Запеченная фаршированная скумбрия - фото шага 33Удаляем хребет, кости и внутренности. Внутренность натираем слегка солью с перцем.

Запеченная фаршированная скумбрия - фото шага 44Готовим начинку. Лук нарезаем небольшими кубиками.

Запеченная фаршированная скумбрия - фото шага 55Шампиньоны тоже нарезаем небольшими кубиками.

Запеченная фаршированная скумбрия - фото шага 66Морковь трем на крупной терке.

Запеченная фаршированная скумбрия - фото шага 77Грибы с овощами обжариваем до готовности со всех сторон в течение 6-7 минут.

Запеченная фаршированная скумбрия - фото шага 88Добавляем рис, кукурузу и измельченный укроп.

Запеченная фаршированная скумбрия - фото шага 99Солим, перчим, перемешиваем и тушим в течение нескольких минут.

Запеченная фаршированная скумбрия - фото шага 1010Наполняем рыбку начинкой и выкладываем на противень, застеленный пергаментом (смазываем маслом). Отправляем в духовку на 15-20 минут, предварительно разогретую до 180 градусов.

Запеченная фаршированная скумбрия - фото шага 1111Достаем рыбку и посыпаем терты сыром. Отправляем в духовку еще на 5 минут.

Запеченная фаршированная скумбрия - фото шага 1212Фаршированная скумбрия готова. Приятного аппетита!

Оцените рецепт Запеченной фаршированной скумбрии
4.5 5 2
Или сохраните, чтобы не потерять
Добавил:
Вот что получилось у меня
Блюдо
Назначение
Приготовление
Основной ингредиент
География
Возможно это вам понравится
Присоединяйтесь к нам