Рубленые котлеты из филе щуки - отменное горячее блюдо с отличными вкусовыми качествами. Котлетки получаются сочными и мягкими, а используемая здесь зелень дополняет и обогащает вкус блюда.
Ингредиенты для блюда
- Энергетическая ценность (beta)
- Общая масса ингредиентов: 412 г.
- Калорий на 100г: 98 ккал
- Калорий на порцию: 101 ккал
- Калорий всего блюда: 404 ккал
- Белки: 50.7
- Жиры: 116.7
- Углеводы: 67.9
- Филе щуки200г.
- Лук репчатый1шт.
- Яйцо2шт.
- Зелень3ст. л.
- Соль1/2ч. л.
- Перец черный молотый1/3ч. л.
- Специи для рыбы1/2ч. л.
- Масло растительноедля жарки
Как приготовить Рубленые котлеты из щуки - пошаговое описание
1Филе щуки нарезаем мелкими кубиками.
2Добавляем нарезанный небольшими кубиками лук.
3Также добавляем рубленую зелень и разбиваем яйцо.
4Солим, перчим, добавляем специи и тщательно все перемешиваем.
5Из рыбной массы формируем котлеты и обжариваем их на раскаленной сковороде с двух сторон до готовности.
6Рыбные котлеты из щуки готовы. Приятного аппетита!