Войти через: vk ok mail fb
Войти
Каталог рецептов Статьи Советы Коллекции Калькулятор калорийности
Главная » Каталог рецептов » Горячие блюда » Рецепт приготовления Скумбрии, запеченной с луком в фольге

Скумбрия, запеченная с луком в фольге

Скумбрия - универсальная и аппетитная в любом виде рыба, которая готовится в собственном жиру. Здесь представлена ароматная скумбрия запеченная с луком a фольге. Вообще, фаршировать рыбку можно разными овощами, на ваш вкус.

Скумбрия, запеченная с луком в фольге - пошаговый рецепт с фото
  • Сложность: Средняя
  • Подготовка: 20 мин.
  • Приготовление: 40 мин.
  • Всего времени:
  • Порций: 12

Ингредиенты для блюда

  • Энергитическая ценность (beta)
  • Общая масса ингредиентов: 651 г.
  • Калорий на 100г: 150 ккал
  • Калорий на порцию: 81 ккал
  • Калорий всего блюда: 977 ккал
  • Белки: 39.4
  • Жиры: 197
  • Углеводы: 66.3
  • Скумбрия - 3 шт.
  • Лук репчатый - 5 шт.
  • Горчица столовая - 100 г.
  • Масло сливочное - 100 г.
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Специи для рыбы - по вкусу
  • Масло растительное - для жарки

Как приготовить Скумбрия, запеченная с луком в фольге - пошаговое описание

Скумбрия, запеченная с луком в фольге1

Делаем надрез на брюшке, удаляем хребет, кости и внутренности. Формируем "лодочку". Натираем солью и специями.

Скумбрия, запеченная с луком в фольге2

Лук нарезаем мелкими кубиками и обжариваем в течение 6-7 минут.

Скумбрия, запеченная с луком в фольге3

Раскладываем лук по нашим рыбкам.

Скумбрия, запеченная с луком в фольге4

Складываем рыбу и смазываем горчицей.

Скумбрия, запеченная с луком в фольге5

Выкладываем нарезанное ломтиками сливочное масло. Также поступаем с остальными рыбками.

Скумбрия, запеченная с луком в фольге6

Заворачиваем каждую рыбку в фольгу и отправляем в духовку на 40 минут, предварительно разогретую до 180 градусов. За 5-7 минут разворачиваем фольгу, чтобы скумбрия покрылась румяной корочкой.

Скумбрия, запеченная с луком в фольге7

Скумбрия с луком готова. Приятного аппетита!

Оцените рецепт Скумбрии, запеченной с луком в фольге
4.5 5 2
Или сохраните, чтобы не потерять
Добавил:
Вот что получилось у меня
Блюдо
Назначение
Приготовление
Основной ингредиент
География
Возможно это вам понравится
Присоединяйтесь к нам