Войти через:
Войти
Каталог рецептов Статьи Советы Коллекции Калькулятор калорийности
Главная » Каталог рецептов » Горячие блюда » Скумбрия, запеченная с овощами в рукаве

Скумбрия, запеченная с овощами в рукаве

Скумбрия запеченная с овощами в рукаве - идеальное блюдо для повседневного и праздничного меню. Овощи пропитываются соком, выделяющимся из скумбрии, и поэтому получаются невероятно сочными, ароматными и нежными, обогащая тем самым вкус самой рыбки.

Скумбрия, запеченная с овощами в рукаве - пошаговый рецепт с фото
  • Сложность: Средняя
  • Подготовка: 30 мин.
  • Приготовление: 40 мин.
  • Всего времени:
  • Порций: 8

Ингредиенты для блюда

  • Энергитическая ценность (beta)
  • Общая масса ингредиентов: 1.7 кг.
  • Калорий на 100г: 78 ккал
  • Калорий на порцию: 165 ккал
  • Калорий всего блюда: 1323 ккал
  • Белки: 40.4
  • Жиры: 112.9
  • Углеводы: 92.2
  • Скумбрия - 2 шт.
  • Картофель - 8 шт.
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Перец болгарский - 2 шт.
  • Зелень - 1 пуч.
  • Масло растительное - 1 ст. л.
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Специи для рыбы - по вкусу

Как приготовить Скумбрия, запеченная с овощами в рукаве - пошаговое описание

Скумбрия, запеченная с овощами в рукаве1

У скумбрии удаляем голову с хвосту. Нарезаем рыбу порционными кусочками и сбрызгиваем оливковым маслом.

Скумбрия, запеченная с овощами в рукаве2

Посыпаем скумбрию солью, перцем и специями.

Скумбрия, запеченная с овощами в рукаве3

Картофель нарезаем небольшими брусочками.

Скумбрия, запеченная с овощами в рукаве4

Лук нарезаем кольцами, а болгарский перец - полосочками.

Скумбрия, запеченная с овощами в рукаве5

Складываем овощи вместе. Посыпаем солью, перцем и специями. Тщательно все перемешиваем.

Скумбрия, запеченная с овощами в рукаве6

Овощи со скумбрией выкладываем в рукав для запекания и завязываем. Делаем несколько проколов иголкой или зубочисткой, чтобы во время запекания выходил воздух. Отправляем в духовку на 40 минут, предварительно разогретую до 180 градусов.

Скумбрия, запеченная с овощами в рукаве7

Скумбрия запеченная с овощами в рукаве готова. Приятного аппетита!

Проголосуйте за рецепт
4.5 5 0
Или сохраните, чтобы не потерять
Вот что получилось у меня
Блюдо
Назначение
Приготовление
Основной ингредиент
География
Возможно это вам понравится
Присоединяйтесь к нам