Войти через: vk ok mail fb
Войти
Каталог рецептов Статьи Советы Коллекции Калькулятор калорийности
Главная » Каталог рецептов » Заготовки » Варенье » Рецепт приготовления Клубничного варенья по-французски

Клубничное варенье по-французски

Этот замечательный рецепт клубничного варенья по-французски обязательно нужно взять на вооружение. Вариант приготовления варенья довольно интересный и предусматривает отдельную варку клубники и сиропа. Рецепт заготовки особенно придется по душе тем, кто любит целые ягодки.

Клубничное варенье по-французски - пошаговый рецепт с фото
  • Сложность: Средняя
  • Подготовка: 0 мин.
  • Приготовление: 12 ч. 0 мин.
  • Всего времени:
  • Порций: 12

Ингредиенты для блюда

  • Энергитическая ценность (beta)
  • Общая масса ингредиентов: 3.6 кг.
  • Калорий на 100г: 176 ккал
  • Калорий на порцию: 532 ккал
  • Калорий всего блюда: 6387 ккал
  • Белки: 2.4
  • Жиры: 0
  • Углеводы: 111.1
  • Клубника - 2 кг.
  • Сахар - 1,5 кг.
  • Лимон - 1 шт.

Как приготовить Клубничное варенье по-французски - пошаговое описание

Клубничное варенье по-французски1

Клубнику очищаем от плодоножек и тщательно промываем.

Клубничное варенье по-французски2

Выкладываем ягоды в глубокую емкость и засыпаем сахаром. Оставляем на 5 часов (можно и на всю ночь).

Клубничное варенье по-французски3

Ставим клубнику на огонь и добавляем лимонный сок. Доводим до кипения и томим на медленном огне в течение 6-7 минут. Затем снимаем с огня и полностью остужаем.

Клубничное варенье по-французски4

Клубнику достаем из сиропа, а сам сиропа увариваем на медленном огне в течение 1,5 часа.

Клубничное варенье по-французски5

Клубнику выкладываем обратно в сироп, доводим до кипения и варим 5 минут.

Клубничное варенье по-французски6

Клубничное варенье готово. Приятного аппетита!

Оцените рецепт Клубничного варенья по-французски
4.5 5 2
Или сохраните, чтобы не потерять
Добавил:
Вот что получилось у меня
Блюдо
Назначение
Приготовление
Основной ингредиент
География
Возможно это вам понравится
Присоединяйтесь к нам