Войти через:
Войти
Каталог рецептов Статьи Советы Коллекции Калькулятор калорийности
Главная » Каталог рецептов » Горячие блюда » Отбивные » Аппетитные отбивные из свинины

Аппетитные отбивные из свинины

Приготовив по данному рецепту обивные из свинины, вы несомненно получите аппетитное блюдо, которое подойдет совершенно к любому гарниру. Отбивные получаются сочными и с хрустящей приятной корочкой.

Аппетитные отбивные из свинины - пошаговый рецепт с фото
  • Сложность: Средняя
  • Подготовка: 0 мин.
  • Приготовление: 30 мин.
  • Всего времени:
  • Порций: 8

Ингредиенты для блюда

  • Энергитическая ценность (beta)
  • Общая масса ингредиентов: 1.3 кг.
  • Калорий на 100г: 358 ккал
  • Калорий на порцию: 599 ккал
  • Калорий всего блюда: 4796 ккал
  • Белки: 39.3
  • Жиры: 218
  • Углеводы: 115.8
  • Свиная шея - 1,2 кг.
  • Мука - 120 г.
  • Перец кайенский - 1/2 ч. л.
  • Масло сливочное - 1 ст. л.
  • Масло растительное - 1/2 для жарки
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу

Как приготовить Аппетитные отбивные из свинины - пошаговое описание

Аппетитные отбивные из свинины1

Смешиваем муку, соль, черный перец и кайенский перец.

Аппетитные отбивные из свинины2

Свинину нарезаем порционными кусочками.

Аппетитные отбивные из свинины3

Каждый кусочек солим, перчим.

Аппетитные отбивные из свинины4

Обваливаем каждый кусочек муке.

Аппетитные отбивные из свинины5

Выкладываем отбивные на тарелку.

Аппетитные отбивные из свинины6

Раскаляем сковороду и выливаем растительное масло.

Аппетитные отбивные из свинины7

Затем растапливаем сливочное масло.

Аппетитные отбивные из свинины8

Выкладываем отбивные и обжариваем в течение 3 минут с каждой стороны.

Аппетитные отбивные из свинины9

Переворачиваем на другую сторону и жарим еще 3 минуты.

Аппетитные отбивные из свинины10

Свиные отбивные готовы. Приятного аппетита!

Проголосуйте за рецепт
4.5 5 0
Или сохраните, чтобы не потерять
Вот что получилось у меня
Блюдо
Назначение
Приготовление
Основной ингредиент
География
Возможно это вам понравится
Присоединяйтесь к нам