Войти через: vk ok mail fb
Войти
Каталог рецептов Статьи Советы Коллекции Калькулятор калорийности
Главная » Каталог рецептов » Выпечка » Пироги » Рецепт приготовления Пирога с капустой на кефире

Пирог с капустой на кефире

Многими любимый пирог с капустой на кефире - вкусное, сытное, а главное, легкое в приготовлении блюдо. Этот аппетитный пирог можно подавать как основное блюдо к чаю, например, а можно сочетать с гарниром. Подавать капустный пирог вкусно со сметанно-сливочным соусом, или просто со сметаной.

Пирог с капустой на кефире - пошаговый рецепт с фото
  • Сложность: Средняя
  • Подготовка: 30 мин.
  • Приготовление: 30 мин.
  • Всего времени:
  • Порций: 8

Ингредиенты для блюда

  • Энергитическая ценность (beta)
  • Общая масса ингредиентов: 1.3 кг.
  • Калорий на 100г: 185 ккал
  • Калорий на порцию: 295 ккал
  • Калорий всего блюда: 2364 ккал
  • Белки: 61.1
  • Жиры: 97.4
  • Углеводы: 254
  • Для теста
  • Кефир - 1 ст.
  • Майонез - 1 ст.
  • Мука - 1 ст.
  • Яйцо - 3 шт.
  • Сахар - 1 ч. л.
  • Разрыхлитель теста - 1 ч. л.
  • Для начинки
  • Капуста белокочанная - 300 г.
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Яйцо отварное - 3 шт.
  • Зелень - по вкусу
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу

Как приготовить Пирог с капустой на кефире - пошаговое описание

Пирог с капустой на кефире1

Подготавливаем необходимые ингредиенты для пирога.

Пирог с капустой на кефире2

Капусту шинкуем и тушим до мягкости в течение 15 минут. Остужаем, а затем смешиваем с нарезанными кубиками яйцами и измельченным укропом.

Пирог с капустой на кефире3

Добавляем мелко нарезанный лук. Солим, перчим и тщательно все перемешиваем.

Пирог с капустой на кефире4

Готовим тесто. Яйца взбиваем до пены и смешиваем с кефиром, сахаром, мукой и разрыхлителем. Тщательно вымешиваем тесто с помощью венчика.

Пирог с капустой на кефире5

Форму для запекания смазываем тесто и выливаем половину теста. Затем равномерно раскладываем начинку.

Пирог с капустой на кефире6

Накрываем второй половиной теста и отправляем в духовку на 30-35 минут, предварительно разогретую до 180 градусов.

Пирог с капустой на кефире7

Пирог на кефире готов.

Пирог с капустой на кефире8

Разрезаем на порционные кусочки и подаем к столу. Приятного аппетита!

Оцените рецепт Пирога с капустой на кефире
4.5 5 2
Или сохраните, чтобы не потерять
Добавил:
Вот что получилось у меня
Блюдо
Назначение
Приготовление
Основной ингредиент
География
Возможно это вам понравится
Присоединяйтесь к нам