Войти через: vk ok mail fb
Войти
Каталог рецептов Статьи Советы Коллекции Калькулятор калорийности
Главная » Каталог рецептов » Выпечка » Булочки » Рецепт приготовления Булочек с сыром и зеленым луком

Булочки с сыром и зеленым луком

Ароматные булочки с сыром и зеленым луком - удивительно вкусная несладкая выпечка, от которой все будут несомненно в восторге. Что самое интересно, булочки можно заготовить впрок, а затем сразу запекать, предварительно их не размораживая.

Булочки с сыром и зеленым луком - пошаговый рецепт с фото
  • Сложность: Средняя
  • Подготовка: 25 мин.
  • Приготовление: 25 мин.
  • Всего времени:
  • Порций: 12

Ингредиенты для блюда

  • Энергетическая ценность (beta)
  • Общая масса ингредиентов: 886 г.
  • Калорий на 100г: 338 ккал
  • Калорий на порцию: 249 ккал
  • Калорий всего блюда: 2991 ккал
  • Белки: 67.7
  • Жиры: 164.6
  • Углеводы: 98.8
  • Для булочек
  • Сыр твердый
    100г.
  • Лук зеленый
    1/4ст.
  • Мука
    2ст.
  • Разрыхлитель теста
    1ст. л.
  • Масло сливочное
    150г.
  • Сливки густые
    1/2ст.
  • Яйцо
    3шт.
  • Соль
    1ч. л.
  • Для украшения
  • Яйцо
    1шт.
  • Вода
    1ст. л.

Как приготовить Булочки с сыром и зеленым луком - пошаговое описание

Булочки с сыром и зеленым луком - фото шага 11Растапливаем столовую ложку сливочного масла и добавляем нарезанный колечками зеленый лук. Обжариваем в течение 2 минут.

Булочки с сыром и зеленым луком - фото шага 22Сыр трем на крупной терке или нарезаем тонкими полосочками. Добавляем муку (2 ст.л.) и обжаренный зеленый лук.

Булочки с сыром и зеленым луком - фото шага 33Тщательно все перемешиваем.

Булочки с сыром и зеленым луком - фото шага 44В отдельной емкости смешиваем оставшуюся муку с разрыхлителем и солью. Добавляем нарезанное кубиками сливочное масло.

Булочки с сыром и зеленым луком - фото шага 55Тщательно разминаем массу.

Булочки с сыром и зеленым луком - фото шага 66Яйца взбиваем со сливками и вмешиваем в мучную смесь.

Булочки с сыром и зеленым луком - фото шага 77Перемешиваем и добавляем сыр с луком.

Булочки с сыром и зеленым луком - фото шага 88Тщательно перемешиваем все до однородности.

Булочки с сыром и зеленым луком - фото шага 99Скатываем тесто в шар.

Булочки с сыром и зеленым луком - фото шага 1010Раскатываем тесто в пласт толщиной примерно 1 см на присыпанной мукой поверхности.

Булочки с сыром и зеленым луком - фото шага 1111Разрезаем на квадраты и выкладываем на противень, застеленный пергаментом. Смазываем взбитым яйцом с водой и отправляем в духовку на 25 минут, предварительно разогретую до 180 градусов.

Булочки с сыром и зеленым луком - фото шага 1212Булочки с сыром и луком готовы. Приятного аппетита!

Оцените рецепт Булочек с сыром и зеленым луком
4.5 5 2
Или сохраните, чтобы не потерять
Вот что получилось у меня
Блюдо
Назначение
Приготовление
Основной ингредиент
География
Возможно это вам понравится
Присоединяйтесь к нам