Войти через: vk ok mail fb
Войти
Каталог рецептов Статьи Советы Коллекции Калькулятор калорийности
Главная » Каталог рецептов » Выпечка » Булочки » Рецепт приготовления Булочек с сыром и зеленым луком

Булочки с сыром и зеленым луком

Ароматные булочки с сыром и зеленым луком - удивительно вкусная несладкая выпечка, от которой все будут несомненно в восторге. Что самое интересно, булочки можно заготовить впрок, а затем сразу запекать, предварительно их не размораживая.

Булочки с сыром и зеленым луком - пошаговый рецепт с фото
  • Сложность: Средняя
  • Подготовка: 25 мин.
  • Приготовление: 25 мин.
  • Всего времени:
  • Порций: 12

Ингредиенты для блюда

  • Энергитическая ценность (beta)
  • Общая масса ингредиентов: 886 г.
  • Калорий на 100г: 338 ккал
  • Калорий на порцию: 249 ккал
  • Калорий всего блюда: 2991 ккал
  • Белки: 67.7
  • Жиры: 164.6
  • Углеводы: 98.8
  • Для булочек
  • Сыр твердый - 100 г.
  • Лук зеленый - 1/4 ст.
  • Мука - 2 ст.
  • Разрыхлитель теста - 1 ст. л.
  • Масло сливочное - 150 г.
  • Сливки густые - 1/2 ст.
  • Яйцо - 3 шт.
  • Соль - 1 ч. л.
  • Для украшения
  • Яйцо - 1 шт.
  • Вода - 1 ст. л.

Как приготовить Булочки с сыром и зеленым луком - пошаговое описание

Булочки с сыром и зеленым луком1

Растапливаем столовую ложку сливочного масла и добавляем нарезанный колечками зеленый лук. Обжариваем в течение 2 минут.

Булочки с сыром и зеленым луком2

Сыр трем на крупной терке или нарезаем тонкими полосочками. Добавляем муку (2 ст.л.) и обжаренный зеленый лук.

Булочки с сыром и зеленым луком3

Тщательно все перемешиваем.

Булочки с сыром и зеленым луком4

В отдельной емкости смешиваем оставшуюся муку с разрыхлителем и солью. Добавляем нарезанное кубиками сливочное масло.

Булочки с сыром и зеленым луком5

Тщательно разминаем массу.

Булочки с сыром и зеленым луком6

Яйца взбиваем со сливками и вмешиваем в мучную смесь.

Булочки с сыром и зеленым луком7

Перемешиваем и добавляем сыр с луком.

Булочки с сыром и зеленым луком8

Тщательно перемешиваем все до однородности.

Булочки с сыром и зеленым луком9

Скатываем тесто в шар.

Булочки с сыром и зеленым луком10

Раскатываем тесто в пласт толщиной примерно 1 см на присыпанной мукой поверхности.

Булочки с сыром и зеленым луком11

Разрезаем на квадраты и выкладываем на противень, застеленный пергаментом. Смазываем взбитым яйцом с водой и отправляем в духовку на 25 минут, предварительно разогретую до 180 градусов.

Булочки с сыром и зеленым луком12

Булочки с сыром и луком готовы. Приятного аппетита!

Оцените рецепт Булочек с сыром и зеленым луком
4.5 5 2
Или сохраните, чтобы не потерять
Вот что получилось у меня
Блюдо
Назначение
Приготовление
Основной ингредиент
География
Возможно это вам понравится
Присоединяйтесь к нам