Войти через:
Войти
Каталог рецептов Статьи Советы Коллекции Калькулятор калорийности
Главная » Каталог рецептов » Горячие блюда » Отбивные » Отбивные из говядины на сковороде

Отбивные из говядины на сковороде

Аппетитные отбивные из говядины на сковороде - невероятно вкусное и сытное блюдо, которое будет идеально сочетаться с совершенно любым гарниром. Здесь представлен классический рецепт говяжьих отбивных, где мясо окунается в яичный кляр, а затем обжаривается. Что отбивные из говядины получились нежными и сочными, нужно соблюсти лишь одно условие: хорошенько отбить мясо.

Отбивные из говядины на сковороде - пошаговый рецепт с фото
  • Сложность: Средняя
  • Подготовка: 0 мин.
  • Приготовление: 25 мин.
  • Всего времени:
  • Порций: 4

Ингредиенты для блюда

  • Энергитическая ценность (beta)
  • Общая масса ингредиентов: 621 г.
  • Калорий на 100г: 181 ккал
  • Калорий на порцию: 281 ккал
  • Калорий всего блюда: 1123 ккал
  • Белки: 42
  • Жиры: 126.9
  • Углеводы: 39.4
  • Говядина - 500 г.
  • Яйцо - 2 шт.
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Масло растительное - для жарки

Как приготовить Отбивные из говядины на сковороде - пошаговое описание

Отбивные из говядины на сковороде1

Мясо нарезаем порционными кусочками и отбиваем их под пищевой пленкой, чтобы кусочки получились тонкими. Солим, перчим.

Отбивные из говядины на сковороде2

Яйца взбиваем с солью и окунаем каждый кусочек в кляр (если вы тщательно натерли говядину солью и перцем, яйцо солить не нужно).

Отбивные из говядины на сковороде3

Выкладываем отбивные на раскаленную сковороду и обжариваем с двух сторон до готовности.

Отбивные из говядины на сковороде4

Говяжьи отбивные готовы. Приятного аппетита!

Проголосуйте за рецепт
4.5 5 0
Или сохраните, чтобы не потерять
Вот что получилось у меня
Блюдо
Назначение
Приготовление
Основной ингредиент
География
Возможно это вам понравится
Присоединяйтесь к нам