Войти через: vk ok mail fb
Войти
Каталог рецептов Статьи Советы Коллекции Калькулятор калорийности
Главная » Каталог рецептов » Выпечка » Кексы » Рецепт приготовления Английского пасхального кулича

Английский пасхальный кулич

Английский пасхальный кулич - пошаговый рецепт с фото
  • Сложность: Средняя
  • Подготовка: 40 мин.
  • Приготовление: 1 ч. 0 мин.
  • Всего времени:
  • Порций: 6

Ингредиенты для блюда

  • Энергетическая ценность (beta)
  • Общая масса ингредиентов: 1.4 кг.
  • Калорий на 100г: 390 ккал
  • Калорий на порцию: 942 ккал
  • Калорий всего блюда: 5654 ккал
  • Белки: 70.4
  • Жиры: 165.9
  • Углеводы: 485.5
  • Для кулича
  • Масло сливочное
    200г.
  • Сахар
    150г.
  • Цедра апельсина
    1ст. л.
  • Имбирь тертый
    1ч. л.
  • Миндаль
    200г.
  • Мука
    100г.
  • Разрыхлитель теста
    1ч. л.
  • Яйцо
    5шт.
  • Изюм
    50г.
  • Курага
    50г.
  • Апельсиновый ликер
    8ст. л.
  • Для глазури
  • Яичный белок
    1шт.
  • Пудра сахарная
    225г.
  • Сок лимонный
    1ч. л.

Как приготовить Английский пасхальный кулич - пошаговое описание

Английский пасхальный кулич - фото шага 11Миндаль раскаливаем на сухой сковороде или подсушиваем в духовке. Снимаем кожицу и измельчаем орехи с помощью блендера.

Английский пасхальный кулич - фото шага 22Размягченное сливочное масло взбиваем с сахаром.

Английский пасхальный кулич - фото шага 33Добавляем просеянную муку с разрыхлителем, миндаль, цедру апельсина и тертый имбирь. Тщательно все перемешиваем.

Английский пасхальный кулич - фото шага 44Вливаем в тесто тонкой струйкой взбитые яйца.

Английский пасхальный кулич - фото шага 55Добавляем ликер и сухофрукты. Все перемешиваем и выкладываем тесто в форму для кекса, смазанную маслом.

Английский пасхальный кулич - фото шага 66Тем временем готовим глазурь. Охлажденные яичные белки взбиваем с лимонным соком и постепенно добавляем сахарную пудру.

Английский пасхальный кулич - фото шага 77Раскатываем глазурь в пласт.

Английский пасхальный кулич - фото шага 88Достаем кулич из духовки.

Английский пасхальный кулич - фото шага 99Украшаем глазурью, а из оставшейся глазурью формируем звездочки. Украшаем фигурками и кондитерской посыпкой.

Оцените рецепт Английского пасхального кулича
4.5 5 2
Или сохраните, чтобы не потерять
Вот что получилось у меня
Блюдо
Назначение
Приготовление
Основной ингредиент
География
Возможно это вам понравится
Присоединяйтесь к нам