Войти через: vk ok mail fb
Войти
Каталог рецептов Статьи Советы Коллекции Калькулятор калорийности
Главная » Каталог рецептов » Выпечка » Рецепт приготовления Вкусных рогаликов с повидлом

Вкусные рогалики с повидлом

Вкусные рогали с повидлом из дрожжевое тесто - нежное мягкое лакомство, которое никого не оставит равнодушным в праздник Пасхи или Рождества. Также, эти рогалики легко скрасят любое чаепитие.

Вкусные рогалики с повидлом - пошаговый рецепт с фото
  • Сложность: Средняя
  • Подготовка: 2 ч. 0 мин.
  • Приготовление: 35 мин.
  • Всего времени:
  • Порций: 16

Ингредиенты для блюда

  • Энергитическая ценность (beta)
  • Общая масса ингредиентов: 1.8 кг.
  • Калорий на 100г: 328 ккал
  • Калорий на порцию: 369 ккал
  • Калорий всего блюда: 5901 ккал
  • Белки: 78.3
  • Жиры: 100.5
  • Углеводы: 477.3
  • Дрожжи сухие - 50 г.
  • Мука - 5 ст.
  • Масло сливочное - 300 г.
  • Яйцо - 3 шт.
  • Молоко - 1 ст.
  • Сахар - 1 ст. л.
  • Сахар ванильный - 1/2 ч. л.
  • Пудра сахарная - 3 ст. л.
  • Повидло - 400 г.

Как приготовить Вкусные рогалики с повидлом - пошаговое описание

Вкусные рогалики с повидлом1

Холодное масло тщательно растираем с мукой в крошку.

Вкусные рогалики с повидлом2

Дрожжи разводим в теплом молоке и оставляем в покое на 10 минут. Тем временем добавляем к масляно-мучной смеси яйца, сахар и ванильный сахар. Вливаем разведенные дрожжи и замешиваем однородное мягкое тесто. Накрываем его полотенцем или пищевой пленкой и оставляем в покое на час. Затем обминаем тесто и оставляем в покое еще на полчаса.

Вкусные рогалики с повидлом3

Тесто делим на 3 части и каждую раскатываем в круглый пласт толщиной примерно 4-5 мм.

Вкусные рогалики с повидлом4

Круг разрезаем на равные сегменты, в зависимости от желаемого размера рогалика.

Вкусные рогалики с повидлом5

На широкую часть каждого сегмента выкладываем повидло.

Вкусные рогалики с повидлом6

Сворачиваем каждый рогалик начиная с широкой части.

Вкусные рогалики с повидлом7

Выкладываем рогалики на противень, застеленный пергаментом. Отправляем в духовку на 30-35 минут, предварительно разогретую до 180 градусов.

Вкусные рогалики с повидлом8

Рогалики с повидлом готовы.

Вкусные рогалики с повидлом9

Посыпаем сахарной пудрой и подаем к столу. Приятного аппетита!

Оцените рецепт Вкусных рогаликов с повидлом
4.5 5 2
Или сохраните, чтобы не потерять
Добавил:
Вот что получилось у меня
Блюдо
Назначение
Приготовление
Основной ингредиент
География
Возможно это вам понравится
Присоединяйтесь к нам