Войти через: vk ok mail fb
Войти
Каталог рецептов Статьи Советы Коллекции Калькулятор калорийности
Главная » Каталог рецептов » Выпечка » Кексы » Рецепт приготовления Классического кекса

Классический кекс

Классический кекс, представленный в данном рецепте - прекрасный вариант выпечки не только к чаю, но и на пасхальный стол. Кекс получается нежным, ароматным и влажным внутри. Для выпечки используется простое тесто на кефире.

Классический кекс - пошаговый рецепт с фото
  • Сложность: Средняя
  • Подготовка: 25 мин.
  • Приготовление: 45 мин.
  • Всего времени:
  • Порций: 6

Ингредиенты для блюда

  • Энергетическая ценность (beta)
  • Общая масса ингредиентов: 781 г.
  • Калорий на 100г: 308 ккал
  • Калорий на порцию: 401 ккал
  • Калорий всего блюда: 2406 ккал
  • Белки: 28.4
  • Жиры: 96.7
  • Углеводы: 184.7
  • Кефир жирный
    190мл.
  • Масло сливочное
    130г.
  • Яйцо
    1шт.
  • Сахар
    1ст.
  • Мука
    3ст.
  • Сода
    1ч. л.
  • Ванилин
    щепотка
  • Соль
    щепотка

Как приготовить Классический кекс - пошаговое описание

Классический кекс - фото шага 11Подготавливаем необходимые ингредиенты для кекса.

Классический кекс - фото шага 22Размягченное сливочное масло взбиваем с сахаром до однородной консистенции.

Классический кекс - фото шага 33Добавляем яйцо и продолжаем взбивать.

Классический кекс - фото шага 44Вливаем теплый кефир, заранее достав его из холодильника.

Классический кекс - фото шага 55Постепенно добавляем муку, ванилин и соду.

Классический кекс - фото шага 66Замешиваем тесто до однородной консистенции, чтобы не было комочков.

Классический кекс - фото шага 77Выливаем тесто в форму, смазанную маслом, и отправляем в духовку на 45 минут, предварительно разогретую до 180 градусов.

Классический кекс - фото шага 88Достаем кекс из духовки.

Классический кекс - фото шага 99Украшаем по желанию и подаем к столу. Приятного аппетита!

Оцените рецепт Классического кекса
4.5 5 2
Или сохраните, чтобы не потерять
Добавил:
Вот что получилось у меня
Блюдо
Назначение
Приготовление
Основной ингредиент
География
Возможно это вам понравится
Присоединяйтесь к нам