Войти через: vk ok mail fb
Войти
Каталог рецептов Статьи Советы Коллекции Калькулятор калорийности
Главная » Каталог рецептов » Выпечка » Кексы » Рецепт приготовления Шоколадного кекса с орехами, изюмом и вишней

Шоколадный кекс с орехами, изюмом и вишней

Шоколадный кекс с орехами, изюмом и вишней, настоянной на коньяке - чудесное лакомство, которое отлично дополнит как пасхальный, так и рождественский стол. Если вы готовить кекс на Пасху, его можно красиво украсить, использовав глазурь с кондитерской посыпкой.

Шоколадный кекс с орехами, изюмом и вишней - пошаговый рецепт с фото
  • Сложность: Средняя
  • Подготовка: 25 мин.
  • Приготовление: 45 мин.
  • Всего времени:
  • Порций: 6

Ингредиенты для блюда

  • Энергитическая ценность (beta)
  • Общая масса ингредиентов: 1.5 кг.
  • Калорий на 100г: 314 ккал
  • Калорий на порцию: 785 ккал
  • Калорий всего блюда: 4709 ккал
  • Белки: 80.6
  • Жиры: 228.7
  • Углеводы: 429.7
  • Масло сливочное - 100 г.
  • Сахар - 200 г.
  • Яйцо - 4 шт.
  • Орехи грецкие - 100 г.
  • Арахис - 100 г.
  • Мука - 160 г.
  • Какао - 100 г.
  • Сметана - 200 г.
  • Разрыхлитель теста - 1 ч. л.
  • Вишня - 100 г.
  • Коньяк - 6 ст. л.
  • Изюм - 100 г.
  • Пудра сахарная - по вкусу

Как приготовить Шоколадный кекс с орехами, изюмом и вишней - пошаговое описание

Шоколадный кекс с орехами, изюмом и вишней1

Подготавливаем необходимые для кекса ингредиенты. Вишню смешиваем с коньяком и оставляем настаиваться.

Шоколадный кекс с орехами, изюмом и вишней2

Размягченное сливочное масло растираем с сахаром с помощью миксера. Затем вбиваем яйца по одному и добавляем сметану.

Шоколадный кекс с орехами, изюмом и вишней3

Добавляем муку, разрыхлитель и какао. Перемешиваем и взбиваем.

Шоколадный кекс с орехами, изюмом и вишней4

Затем добавляем поджаренные орехи, замоченный и высушенный изюм, а также отжатую вишню.

Шоколадный кекс с орехами, изюмом и вишней5

Добавляем две ложки коньяка.

Шоколадный кекс с орехами, изюмом и вишней6

Тщательно все перемешиваем и выкладываем в форму для кекса. Отправляем в духовку на 45 минут, разогретую до 180 градусов.

Шоколадный кекс с орехами, изюмом и вишней7

Готовый кекс посыпаем сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Оцените рецепт Шоколадного кекса с орехами, изюмом и вишней
4.5 5 2
Или сохраните, чтобы не потерять
Вот что получилось у меня
Блюдо
Назначение
Приготовление
Основной ингредиент
География
Возможно это вам понравится
Присоединяйтесь к нам