Войти через: vk ok mail fb
Войти
Каталог рецептов Статьи Советы Коллекции Калькулятор калорийности
Главная » Каталог рецептов » Салаты » Рецепт приготовления Хе из судака с овощами

Хе из судака с овощами

Хе из судака с овощами - полезный и аппетитный салат корейской кухни. Название "хе" салат получил из-за того, что главный ингредиент в нем - это маринованная рыба. Этот изысканный салатик особенно подойдет для любителей остренького.

Хе из судака с овощами - пошаговый рецепт с фото
  • Сложность: Средняя
  • Подготовка: 0 мин.
  • Приготовление: 1 ч. 0 мин.
  • Всего времени:
  • Порций: 6

Ингредиенты для блюда

  • Энергетическая ценность (beta)
  • Общая масса ингредиентов: 1.1 кг.
  • Калорий на 100г: 64 ккал
  • Калорий на порцию: 113 ккал
  • Калорий всего блюда: 676 ккал
  • Белки: 65.5
  • Жиры: 139.4
  • Углеводы: 129
  • Судак
    1шт.
  • Морковь
    2шт.
  • Огурец
    2шт.
  • Лук репчатый
    4шт.
  • Чеснок
    5зуб.
  • Перец болгарский красный
    1/2шт.
  • Уксус
    1ст. л.
  • Сок лимонный
    1ч. л.
  • Масло оливковое
    2ст. л.
  • Кориандр молотый
    по вкусу
  • Перец красный молотый
    по вкусу
  • Соль
    по вкусу
  • Перец черный молотый
    по вкусу

Как приготовить Хе из судака с овощами - пошаговое описание

Хе из судака с овощами - фото шага 11Подготавливаем необходимые ингредиенты. Рыбу очищаем, удаляем кости, голову, плавники и ненужные внутренности. Отделяем филе и нарезаем его мелкими кусочками.

Хе из судака с овощами - фото шага 22Рыбные кусочки выкладываем в емкость, солим, перчим и добавляем уксусную эссенцию. Перемешиваем и ставим в холодильник на 6 часов.

Хе из судака с овощами - фото шага 33Лук нарезаем тонкими кольцами, солим, перчим и сбрызгиваем лимонным соком. Перемешиваем и тоже отправляем мариноваться в холодильник.

Хе из судака с овощами - фото шага 44Морковь, огурец и перец нарезаем тонкой соломкой (можно кубиками). Солим, добавляем кориандр, красный перец и оливковое масло. Аккуратно все перемешиваем и тоже оставляем мариноваться на несколько часов.

Хе из судака с овощами - фото шага 55Лук с рыбой выкладываем на тарелку. Добавляем мелко рубленый чеснок, кориандр и красный перец. Обжариваем эту массу в течение нескольких минут.

Хе из судака с овощами - фото шага 66Смешиваем с овощами и подаем к столу. Приятного аппетита!

Оцените рецепт Хе из судака с овощами
4.5 5 2
Или сохраните, чтобы не потерять
Вот что получилось у меня
Блюдо
Назначение
Приготовление
Основной ингредиент
География
Возможно это вам понравится
Присоединяйтесь к нам