Войти через:
Войти
Каталог рецептов Статьи Советы Коллекции Калькулятор калорийности
Главная » Каталог рецептов » Горячие блюда » Котлеты » Печеночные котлеты с картофелем

Печеночные котлеты с картофелем

Печеночные котлеты с картофелем - полезнейшее блюдо, которое несомненно насытит всю семью. Здесь не используется яйцо, а печень можно взять любую: куриную, говяжью либо свиную. Кстати, за счет картофеля котлеты остаются мягкими даже на второй день.

Печеночные котлеты с картофелем - пошаговый рецепт с фото
  • Сложность: Средняя
  • Подготовка: 0 мин.
  • Приготовление: 40 мин.
  • Всего времени:
  • Порций: 4

Ингредиенты для блюда

  • Энергитическая ценность (beta)
  • Общая масса ингредиентов: 1.1 кг.
  • Калорий на 100г: 119 ккал
  • Калорий на порцию: 332 ккал
  • Калорий всего блюда: 1328 ккал
  • Белки: 47.3
  • Жиры: 184.6
  • Углеводы: 152.5
  • Говяжья печень - 400 г.
  • Картофель в мундире - 3 шт.
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Яйцо - 2 шт.
  • Майонез - 60 г.
  • Крахмал - 1 ст. л.
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Масло растительное - для жарки

Как приготовить Печеночные котлеты с картофелем - пошаговое описание

Печеночные котлеты с картофелем1

Подготавливаем необходимые ингредиенты для блюда. Картофель предварительно отвариваем в мундире.

Печеночные котлеты с картофелем2

С печени удаляем пленку и нарезаем вместе с луком кубиками среднего размера.

Печеночные котлеты с картофелем3

Измельчаем все с помощью блендера или пропускаем через мясорубку.

Печеночные котлеты с картофелем4

Добавляем яйца и крахмал.

Печеночные котлеты с картофелем5

Очищаем картофель от кожуры.

Печеночные котлеты с картофелем6

В тесто добавляем тертый картофель и майонез.

Печеночные котлеты с картофелем7

Солим, перчим и тщательно все перемешиваем.

Печеночные котлеты с картофелем8

Из теста формируем оладьи с помощью столовой ложки и обжариваем на сковороде с двух сторон до готовности.

Печеночные котлеты с картофелем9

Печеночные котлеты с картофелем готовы. Приятного аппетита!

Проголосуйте за рецепт
4.5 5 0
Или сохраните, чтобы не потерять
Вот что получилось у меня
Блюдо
Назначение
Приготовление
Основной ингредиент
География
Присоединяйтесь к нам