Войти через: vk ok mail fb
Войти
Каталог рецептов Статьи Советы Коллекции Калькулятор калорийности
Главная » Каталог рецептов » Горячие блюда » Рецепт приготовления Запеченного пангасиуса в духовке

Запеченный пангасиус в духовке

Пангасиус - замечательная рыба, которой присущ нежный неповторимый вкус. Эту волшебную рыбу можно вправе назвать диетической и она подойдет для тех, кто придерживается здорового питания. Запеченный в духовке пангасиус готовится просто и не доставит трудностей даже начинающей хозяйке.

Запеченный пангасиус в духовке - пошаговый рецепт с фото
  • Сложность: Средняя
  • Подготовка: 20 мин.
  • Приготовление: 20 мин.
  • Всего времени:
  • Порций: 4

Ингредиенты для блюда

  • Энергетическая ценность (beta)
  • Общая масса ингредиентов: 2.2 кг.
  • Калорий на 100г: 78 ккал
  • Калорий на порцию: 432 ккал
  • Калорий всего блюда: 1727 ккал
  • Белки: 49.6
  • Жиры: 86.3
  • Углеводы: 77.9
  • Пангасиус
    1,5кг.
  • Яичный белок
    1шт.
  • Шампиньоны
    300г.
  • Лук порей
    2шт.
  • Петрушка
    1пуч.
  • Масло сливочное
    20г.
  • Соль
    по вкусу
  • Перец белый молотый
    по вкусу

Как приготовить Запеченный пангасиус в духовке - пошаговое описание

Запеченный пангасиус в духовке - фото шага 11Подготавливаем необходимые ингредиенты для блюда.

Запеченный пангасиус в духовке - фото шага 22Петрушку мелко нарубаем и смешиваем с белком. Солим, перчим и отправляем в холодильник на 15 минут.

Запеченный пангасиус в духовке - фото шага 33Тем временем промываем лук с грибами. Лук нарезаем кольцами, а грибы пластинами. Обжариваем на сливочном масле в течение 15 минут, периодически помешивая. Солим, перчим по вкусу.

Запеченный пангасиус в духовке - фото шага 44Каждое филе выкладываем на пекарскую бумагу (можно использовать фольгу).

Запеченный пангасиус в духовке - фото шага 55Посыпаем смесью из петрушки и белка.

Запеченный пангасиус в духовке - фото шага 66Затем выкладываем обжаренные грибы с луком.

Запеченный пангасиус в духовке - фото шага 77Аккуратно заворачиваем в бумагу каждое филе и отправляем в духовку на 20 минут, предварительно разогретую до 180 градусов.

Запеченный пангасиус в духовке - фото шага 88Запеченный пангасиус готов. Приятного аппетита!

Оцените рецепт Запеченного пангасиуса в духовке
4.5 5 2
Или сохраните, чтобы не потерять
Добавил:
Вот что получилось у меня
Блюдо
Назначение
Приготовление
Основной ингредиент
География
Возможно это вам понравится
Присоединяйтесь к нам