Войти через: vk ok mail fb
Войти
Каталог рецептов Статьи Советы Коллекции Калькулятор калорийности
Главная » Каталог рецептов » Заготовки » Варенье » Рецепт приготовления Сливового варенья с косточками

Сливовое варенье с косточками

Для приготовления данного сливового варенья нужны сливы, похожие на чернослив, такие же темные и длинные. Эта заготовка не только безумно вкусная, но и полезная. Сами сливки получаются мармеладными, тугими и плотными.

Сливовое варенье с косточками - пошаговый рецепт с фото
  • Сложность: Средняя
  • Подготовка: 0 мин.
  • Приготовление: 20 ч. 0 мин.
  • Всего времени:
  • Порций: 10

Ингредиенты для блюда

  • Энергитическая ценность (beta)
  • Общая масса ингредиентов: 2.1 кг.
  • Калорий на 100г: 228 ккал
  • Калорий на порцию: 478 ккал
  • Калорий всего блюда: 4780 ккал
  • Белки: 1.3
  • Жиры: 6
  • Углеводы: 110.5
  • Сливы - 1 кг.
  • Сахар - 1 кг.
  • Вода - 1/2 ст.

Как приготовить Сливовое варенье с косточками - пошаговое описание

Сливовое варенье с косточками1

Сливы промываем, даем стечь жидкости и прокалываем в некоторых местах.

Сливовое варенье с косточками2

В кастрюлю наливаем воду и добавляем сахар. Доводим сироп до кипения, периодически помешивая. В кипящий сироп кладем сливы и варим в течение 10 минут. Снимаем варенье с огня, остужаем в течение 5-6 часов, а затем ставим на огонь и опять провариваем 7-10 минут, при этом сливы нужно слегка надавливать ложкой, чтобы они отходили под сироп. Варенье опять остужаем. Проделываем такую же процедуру 1-2 раза, в зависимости от желаемой густоты.

Сливовое варенье с косточками3

Готовое варенье разливаем по стерилизованным банкам или сразу подаем к столу. Приятного аппетита!

Оцените рецепт Сливового варенья с косточками
4.5 5 2
Или сохраните, чтобы не потерять
Добавил:
Вот что получилось у меня
Блюдо
Назначение
Приготовление
Основной ингредиент
География
Возможно это вам понравится
Присоединяйтесь к нам