Войти через: vk ok mail fb
Войти
Каталог рецептов Статьи Советы Коллекции Калькулятор калорийности
Главная » Каталог рецептов » Выпечка » Блины » Рецепт приготовления Заварных блинов на кефире

Блины заварные на кефире

Блины заварные на кефире станут отличным завтраком и просто перекусом. За счет того, что в тесто добавляют кипяток, блинчики получаются необычайно нежными, мягкими и тонкими. Они очень вкусные даже без начинки, но по желанию блины можно добавить вареньем, медом, сиропом, топпингом.

Блины заварные на кефире - пошаговый рецепт с фото
  • Сложность: Средняя
  • Подготовка: 15 мин.
  • Приготовление: 20 мин.
  • Всего времени:
  • Порций: 4

Ингредиенты для блюда

  • Энергетическая ценность (beta)
  • Общая масса ингредиентов: 679 г.
  • Калорий на 100г: 185 ккал
  • Калорий на порцию: 314 ккал
  • Калорий всего блюда: 1255 ккал
  • Белки: 27.7
  • Жиры: 114.4
  • Углеводы: 171.5
  • Кефир
    250мл.
  • Яйцо
    1шт.
  • Мука
    150г.
  • Сахар
    2ст. л.
  • Вода горячая
    130мл.
  • Масло растительное
    2ст. л.
  • Сода
    щепотка

Как приготовить Блины заварные на кефире - пошаговое описание

Блины заварные на кефире - фото шага 11Яйцо взбиваем с сахаром до легкой пены (количество сахара при этом регулируем по своему вкусу).

Блины заварные на кефире - фото шага 22Добавляем полстакана кефира и перемешиваем.

Блины заварные на кефире - фото шага 33Постепенно добавляем просеянную муку и замешиваем густое тесто.

Блины заварные на кефире - фото шага 44Добавляем оставшийся кефир и перемешиваем до однородности.

Блины заварные на кефире - фото шага 55В кипятке растворяем соду.

Блины заварные на кефире - фото шага 66Тонкой струйкой вливаем кипяток в тесто. Добавляем растительное масло и взбиваем все с помощью венчика до однородности.

Блины заварные на кефире - фото шага 77Раскаливаем смазанную маслом сковороду и выливаем часть теста. Обжариваем блины с двух сторон до готовности.

Блины заварные на кефире - фото шага 88Блины готовы. Приятного аппетита!

Оцените рецепт Заварных блинов на кефире
4.5 5 2
Или сохраните, чтобы не потерять
Добавил:
Вот что получилось у меня
Блюдо
Назначение
Приготовление
Основной ингредиент
География
Возможно это вам понравится
Присоединяйтесь к нам