Войти через: vk ok mail fb
Войти
Каталог рецептов Статьи Советы Коллекции Калькулятор калорийности
Главная » Каталог рецептов » Выпечка » Блины » Рецепт приготовления Заварных блинов на кефире

Заварные блины на кефире

Заварные блины на кефире получаются нежными, мягкими, ажурными и с дырочками, которые так любят дети. Готовятся блины на заварном тесте, т.е. в него добавляют кипяток. Процесс приготовления блинов приятный и доставляет истинное удовольствие.

Заварные блины на кефире - пошаговый рецепт с фото
  • Сложность: Средняя
  • Подготовка: 20 мин.
  • Приготовление: 20 мин.
  • Всего времени:
  • Порций: 8

Ингредиенты для блюда

  • Энергитическая ценность (beta)
  • Общая масса ингредиентов: 1.7 кг.
  • Калорий на 100г: 168 ккал
  • Калорий на порцию: 349 ккал
  • Калорий всего блюда: 2788 ккал
  • Белки: 28
  • Жиры: 114.4
  • Углеводы: 171.2
  • Кефир - 500 мл.
  • Вода - 500 мл.
  • Мука - 2 ст.
  • Яйцо - 3 шт.
  • Сахар - 6 ст. л.
  • Масло растительное - 6 ст. л.
  • Сода - 1 ч. л.
  • Соль - 1 ч. л.

Как приготовить Заварные блины на кефире - пошаговое описание

Заварные блины на кефире1

Подготавливаем необходимые ингредиенты для блинов.

Заварные блины на кефире2

Яйца взбиваем с сахаром и солью.

Заварные блины на кефире3

Продолжая взбивать смесь добавляем тонкой струйкой половину кипятка.

Заварные блины на кефире4

Затем добавляем кефир.

Заварные блины на кефире5

Постепенно добавляем просеянную муку, регулируя консистенцию по своему желанию.

Заварные блины на кефире6

Добавляем растительное масло.

Заварные блины на кефире7

Добавляем соду и оставшуюся половину кипятка. Тщательно взбиваем.

Заварные блины на кефире8

Оставляем тесто на 10 минут, а затем выпекаем блинчики с двух сторон.

Заварные блины на кефире9

Блины на кефире готовы. Приятного аппетита!

Оцените рецепт Заварных блинов на кефире
5 5 1
Или сохраните, чтобы не потерять
Добавил:
Вот что получилось у меня
Блюдо
Назначение
Приготовление
Основной ингредиент
География
Возможно это вам понравится
Присоединяйтесь к нам