Войти через: vk ok mail fb
Войти
Каталог рецептов Статьи Советы Коллекции Калькулятор калорийности
Главная » Каталог рецептов » Выпечка » Блины » Рецепт приготовления Кефирных блинов на дрожжевом тесте

Кефирные блины на дрожжевом тесте

Кефирные блины на питательном дрожжевом тесте - настоящая палочка - выручалочка для любой хозяйки, ведь готовятся они намного быстрее, чем тонкие блины, нужно лишь заранее подготовить тесто. Блины получаются сытными и накормят всю семью.

Кефирные блины на дрожжевом тесте - пошаговый рецепт с фото
  • Сложность: Средняя
  • Подготовка: 50 мин.
  • Приготовление: 15 мин.
  • Всего времени:
  • Порций: 8

Ингредиенты для блюда

  • Энергетическая ценность (beta)
  • Общая масса ингредиентов: 803 г.
  • Калорий на 100г: 245 ккал
  • Калорий на порцию: 246 ккал
  • Калорий всего блюда: 1967 ккал
  • Белки: 53.6
  • Жиры: 197.4
  • Углеводы: 190.6
  • Дрожжи свежие
    20г.
  • Кефир
    1ст.
  • Сахар
    3ст. л.
  • Мука
    1,5ст.
  • Яйцо
    2шт.
  • Вода
    1/2ст.
  • Масло сливочное
    50г.
  • Масло растительное
    2ст. л.
  • Соль
    1/4ч. л.

Как приготовить Кефирные блины на дрожжевом тесте - пошаговое описание

Кефирные блины на дрожжевом тесте - фото шага 11Подготавливаем необходимые ингредиенты для теста.

Кефирные блины на дрожжевом тесте - фото шага 22Готовим опару. В миску наливаем теплую воду и разводим в ней дрожжи. Добавляем полстакана муки и столовую ложку сахара. Перемешиваем и оставляем в покое на 20 минут.

Кефирные блины на дрожжевом тесте - фото шага 33По истечению времени добавляем кефир, яйца, соль и оставшийся сахар.

Кефирные блины на дрожжевом тесте - фото шага 44Постепенно добавляем просеянную муку. Консистенция теста должна быть похожа на густую сметану. Накрываем тесто полотенцем и оставляем тесто на 30 минут.

Кефирные блины на дрожжевом тесте - фото шага 55По истечению времени получается такое тесто.

Кефирные блины на дрожжевом тесте - фото шага 66На раскаленную сковороду, смазанную маслом, выливаем часть теста и обжариваем блины с двух сторон до готовности.

Кефирные блины на дрожжевом тесте - фото шага 77Каждый блин смазываем растопленным сливочным маслом.

Кефирные блины на дрожжевом тесте - фото шага 88Блины готовы. Подаем к столу и наслаждаемся. Приятного аппетита!

Оцените рецепт Кефирных блинов на дрожжевом тесте
4.5 5 2
Или сохраните, чтобы не потерять
Добавил:
Вот что получилось у меня
Блюдо
Назначение
Приготовление
Основной ингредиент
География
Возможно это вам понравится
Присоединяйтесь к нам