Войти через:
Войти
Каталог рецептов Статьи Советы Коллекции Калькулятор калорийности
Главная » Каталог рецептов » Выпечка » Блины » Десерты » Блинный торт с творогом и клубникой

Блинный торт с творогом и клубникой

Блинный торт с творогом и клубникой - потрясающее блюдо, которое подойдет как к завтраку или полднику, так и станет изысканным десертом. Блинчики пропитываются нежнейшим кремом и получаются просто божественными.

Блинный торт с творогом и клубникой - пошаговый рецепт с фото
  • Сложность: Средняя
  • Подготовка: 0 мин.
  • Приготовление: 2 ч. 0 мин.
  • Всего времени:
  • Порций: 10

Ингредиенты для блюда

  • Энергитическая ценность (beta)
  • Общая масса ингредиентов: 1.4 кг.
  • Калорий на 100г: 178 ккал
  • Калорий на порцию: 248 ккал
  • Калорий всего блюда: 2475 ккал
  • Белки: 47.7
  • Жиры: 118.4
  • Углеводы: 280.7
  • Для теста
  • Молоко - 1/2 ст.
  • Вода - 1/2 ст.
  • Яйцо - 2 шт.
  • Мука - 200 г.
  • Сахар - 2 ст. л.
  • Гашеная сода - 1/2 ч. л.
  • Соль - 1/2 ч. л.
  • Масло растительное - 40 мл.
  • Для крема
  • Клубника замороженная - 250 г.
  • Творог - 400 г.
  • Сахарная пудра - 150 г.

Как приготовить Блинный торт с творогом и клубникой - пошаговое описание

Блинный торт с творогом и клубникой1

Готовим крем. В миску выкладываем творог.

Блинный торт с творогом и клубникой2

Добавляем предварительно размороженную клубнику.

Блинный торт с творогом и клубникой3

Смешиваем все с помощью блендера и добавляем 100 сахарной пудры. перемешиваем до однородности и ставим в холодильник.

Блинный торт с творогом и клубникой4

Тем временем готовим блинчики. Смешиваем все ингредиенты для теста до однородности и выпекаем блинчики с двух сторон до готовности. Слегка их остужаем, а затем равномерно выкладываем творожно-клубничную начинку.

Блинный торт с творогом и клубникой5

Блинчики выкладываем слоями, промазывая их кремом.

Блинный торт с творогом и клубникой6

Получившийся тортик накрываем пищевой пленкой и ставим в холодильник на 30 минут.

Блинный торт с творогом и клубникой7

Готовый тортик посыпаем сахарной пудрой.

Блинный торт с творогом и клубникой8

Разрезаем на порционные кусочки и подаем к столу. Приятного аппетита!

Проголосуйте за рецепт
5 5 1
Или сохраните, чтобы не потерять
Вот что получилось у меня
Блюдо
Назначение
Приготовление
Основной ингредиент
География
Присоединяйтесь к нам