Войти через: vk ok mail fb
Войти
Каталог рецептов Статьи Советы Коллекции Калькулятор калорийности
Главная » Каталог рецептов » Горячие блюда » Плов » Рецепт приготовления Вкусного плова с говядиной

Вкусный плов с говядиной

Плов - любимое многими блюдо, которое может готовиться с любым видом мяса, а также в различной посуде. В общем, вариаций множество. В данном рецепте у нас плов с говядиной, который готовится в утятнице. Он получается сытным, нежным и ароматным.

Вкусный плов с говядиной - пошаговый рецепт с фото
  • Сложность: Средняя
  • Подготовка: 15 мин.
  • Приготовление: 30 мин.
  • Всего времени:
  • Порций: 6

Ингредиенты для блюда

  • Энергетическая ценность (beta)
  • Общая масса ингредиентов: 1.5 кг.
  • Калорий на 100г: 179 ккал
  • Калорий на порцию: 459 ккал
  • Калорий всего блюда: 2751 ккал
  • Белки: 45.9
  • Жиры: 114.9
  • Углеводы: 137.2
  • Говядина
    500г.
  • Рис
    500г.
  • Морковь
    2шт.
  • Лук репчатый
    4шт.
  • Чеснок
    5зуб.
  • Масло растительное
    для жарки
  • Соль
    по вкусу
  • Специи для плова
    по вкусу

Как приготовить Вкусный плов с говядиной - пошаговое описание

Вкусный плов с говядиной - фото шага 11Подготавливаем необходимые ингредиенты для плова.

Вкусный плов с говядиной - фото шага 22Замачиваем рис в холодной воде.

Вкусный плов с говядиной - фото шага 33Говядину нарезаем небольшими кубиками, морковь - брусочками, а лук полукольцами.

Вкусный плов с говядиной - фото шага 44Обжариваем говядину в течение нескольких минут.

Вкусный плов с говядиной - фото шага 55Из мяса должен выделить сок, а затем испариться. Обжариваем мясо до золотистой корочки.

Вкусный плов с говядиной - фото шага 66Добавляем репчатый лук и жарим до золотистости.

Вкусный плов с говядиной - фото шага 77Затем добавляем морковь и жарим несколько минут.

Вкусный плов с говядиной - фото шага 88Выкладываем промытый рис. Солим, добавляем специи и заливаем все водой, чтобы она покрывала рис на 2 пальца. Доводим до кипения и тушим на медленном огне в течение 30 минут. За 10 минут добавляем зубчики чеснока.

Вкусный плов с говядиной - фото шага 99Плов с говядиной готов. Приятного аппетита!

Оцените рецепт Вкусного плова с говядиной
4.5 5 2
Или сохраните, чтобы не потерять
Вот что получилось у меня
Блюдо
Назначение
Приготовление
Основной ингредиент
География
Возможно это вам понравится
Присоединяйтесь к нам