Войти через: vk ok mail fb
Войти
Каталог рецептов Статьи Советы Коллекции Калькулятор калорийности
Главная » Каталог рецептов » Салаты » Рецепт приготовления Салата с с зеленым луком, огурцом и яйцами

Салат с с зеленым луком, огурцом и яйцами

Свежий салат с зеленым луком, огурцом и яйцами - сочное блюдо, в котором гармонично сочетаются совершенно все ингредиенты. Особый вкус и пикантность придает салатику остренькая заправка на основе горчицы, чеснока и яичных желтков.

Салат с с зеленым луком, огурцом и яйцами - пошаговый рецепт с фото
  • Сложность: Легко
  • Подготовка: 0 мин.
  • Приготовление: 15 мин.
  • Всего времени:
  • Порций: 4

Ингредиенты для блюда

  • Энергитическая ценность (beta)
  • Общая масса ингредиентов: 486 г.
  • Калорий на 100г: 129 ккал
  • Калорий на порцию: 157 ккал
  • Калорий всего блюда: 626 ккал
  • Белки: 54.3
  • Жиры: 139
  • Углеводы: 79.7
  • Для салата
  • Яичный белок - 2 шт.
  • Лук зеленый - 100 г.
  • Огурец - 1 шт.
  • Петрушка - 1/2 пуч.
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Для заправки
  • Яичный желток - 2 шт.
  • Горчица столовая - 1/2 ст. л.
  • Чеснок - 2 зуб.
  • Масло растительное - 2 ст. л.

Как приготовить Салат с с зеленым луком, огурцом и яйцами - пошаговое описание

Салат с с зеленым луком, огурцом и яйцами1

Подготавливаем необходимые ингредиенты для салата. Отвариваем заранее яйца и отделяем белки от желтков.

Салат с с зеленым луком, огурцом и яйцами2

В салатницу выкладываем нарезанные кубиками огурцы, яичные белки, колечками зеленый лук и измельченный чеснок. Также добавляем рубленую зелень.

Салат с с зеленым луком, огурцом и яйцами3

Готовим заправку. Растертые желтки смешиваем с пропущенным через пресс чесноком, горчицей и растительным маслом.

Салат с с зеленым луком, огурцом и яйцами4

Салат солим, перчим и поливаем заправкой.

Салат с с зеленым луком, огурцом и яйцами5

Подаем к столу. Приятного аппетита!

Оцените рецепт Салата с с зеленым луком, огурцом и яйцами
4.5 5 2
Или сохраните, чтобы не потерять
Вот что получилось у меня
Блюдо
Назначение
Приготовление
Основной ингредиент
География
Возможно это вам понравится
Присоединяйтесь к нам