Войти через: vk ok mail fb
Войти
Каталог рецептов Статьи Советы Коллекции Калькулятор калорийности
Главная » Каталог рецептов » Супы » Рецепт приготовления Сырного супа с шампиньонами

Сырный суп с шампиньонами

Сырный суп с шампиньонами - питательное блюдо, которое готовится буквально за полчаса. Для данного супа идеально подходит именно плавленый сыр, который придает супу особенный нежный вкус.

Сырный суп с шампиньонами - пошаговый рецепт с фото
  • Сложность: Средняя
  • Подготовка: 0 мин.
  • Приготовление: 30 мин.
  • Всего времени:
  • Порций: 6

Ингредиенты для блюда

  • Энергитическая ценность (beta)
  • Общая масса ингредиентов: 756 г.
  • Калорий на 100г: 133 ккал
  • Калорий на порцию: 168 ккал
  • Калорий всего блюда: 1007 ккал
  • Белки: 43.7
  • Жиры: 127.2
  • Углеводы: 104.2
  • Шампиньоны - 150 г.
  • Сыр плавленый - 100 г.
  • Картофель - 2 шт.
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Кубик грибного бульона - 1 шт.
  • Масло оливковое - 2 ст. л.
  • Базилик сушеный - щепотка

Как приготовить Сырный суп с шампиньонами - пошаговое описание

Сырный суп с шампиньонами1

В кастрюлю наливаем 2 литра воды и доводим ее до кипения.

Сырный суп с шампиньонами2

Нарезаем картофель небольшими кубиками.

Сырный суп с шампиньонами3

Лук нарезаем мелкими кубиками.

Сырный суп с шампиньонами4

Лук обжариваем на разогретой сковороде до мягкости.

Сырный суп с шампиньонами5

Добавляем тертую морковь и жарим еще 5-6 минут.

Сырный суп с шампиньонами6

Шампиньоны нарезаем небольшими кусочками и выкладываем в кипящую воду. Добавляем кубик бульона и доводим до кипения. Добавляем картофель. Варим 5-7 минут.

Сырный суп с шампиньонами7

Затем добавляем зажарку.

Сырный суп с шампиньонами8

Добавляем плавленый сыр и тщательно все перемешиваем в течение 3-4 минут. Солим, перчим.

Сырный суп с шампиньонами9

Кипятим суп еще несколько минут, добавляем рубленую зелень, базилик, а затем выключаем огонь и оставляем его настояться в течение 10 минут.

Сырный суп с шампиньонами10

Разливаем по тарелкам и подаем к столу. Приятного аппетита!

Оцените рецепт Сырного супа с шампиньонами
4.5 5 2
Или сохраните, чтобы не потерять
Добавил:
Вот что получилось у меня
Блюдо
Назначение
Приготовление
Основной ингредиент
География
Возможно это вам понравится
Присоединяйтесь к нам